某次在歐洲碰上一位來自墨爾本的遊客，我們住在同一間酒店，呷着同樣的咖啡，怎知道，咖啡還未進入她的喉嚨，她已露出苦苦的臉。「世上怎會有這麼難喝的咖啡？我們墨爾本的咖啡不知好幾多百萬倍……」從未聽過澳洲的咖啡好喝，但因她這一句說話，我決定找來無啡不歡的Dannio，一同遠赴墨爾本，找尋傳說中芬香馥郁的美味咖啡！
記者、攝影：李莉
Dannio是百分百的咖啡癡，整個旅程上，早午晚他必定至少一杯到肚。曾在美國連鎖咖啡店任職市場推廣的他，兩年來不但增加了對咖啡的認識，還培養了飲咖啡的習慣，「我好鍾意聞咖啡獨有嘅芬香，咖啡就好似紅酒，要品嘗它的真諦，須先聞一聞，再輕輕嘗一口，讓咖啡因在口腔內流動，方知一杯咖啡的味道好不好。還有環境、甜點等其他因素都會影響咖啡的味道。」與其說大道理，不如去試試墨爾本的咖啡吧！
我和Dannio在墨爾本地頭蟲的介紹下，到了ChapelStreet。ChapelStreet是墨爾本年輕人的逛街熱點，各個澳洲品牌林立，逛上一整天也嫌未夠。而這裏的咖啡茶座更是成行成市，幾乎兩三步就有一間，比7.11更厲害。不過，數到最人氣的咖啡茶座，肯定非Sienna莫屬。
雖說是平日，但ChapelStreet上行人仍是熙來攘往，在秋日熾熱的陽光下，我們走着走着，仍未見到Sienna的蹤影。突然一位貌似年輕版史泰龍和兩位高大威猛的靚仔捉住我，問：「你在找甚麼？」我說在找咖啡店。「Sienna嗎？」「對對！」我猛然點着頭，「Sienna是我們開的，來，跟我走吧！」我還未弄清楚是與非，他們三人就猛拉着我向前走，我們只覺得好好笑。走了不消兩分鐘，在街頭轉角位，熱鬧非常的Sienna咖啡店就出現眼前了。
貌似史泰龍的George原來真是Sienna的老闆兼駐場經理，而另外兩位Pierre和Robbie則是合夥人。三人知道我們在尋找好咖啡，二話不說就送上鎮店之寶──凍咖啡，凍咖啡賣相好，但味道稍甜。相反Latte則好正，加上三位熱情好客，令我對Sienna這間以心形為標記的咖啡店多了幾分好感，或者，Sienna能一日有1,500-2,200人幫襯，7年來天天座無虛席，都是全賴這兒每個人開朗健談的笑容和性格。我們還相約好，下次再來墨爾本時一起去吃正宗意大利菜，蒲一次墨爾本最Hit的NightLife！
CaffeSienna
地址：shop2,402ChapelStreet,SouthYarraMelbourne
電話：（61）3-98277700
時間：7:00am-2:00am
已有14年歷史的CafeeCocina，其正宗意大利菜和意大利咖啡深受當地的意大利人愛戴。店舖面積雖小卻吸引了不少名人如妮歌潔曼來幫襯。1999年CafeeCocina更成為Cafeoftheyear呢！這裏賣的咖啡是獨家的ItaCaffe，全由意大利進口，Dannio對這裏的咖啡亦讚不絕口：「好有紅酒的感覺，喝一口，口腔內就充滿咖啡香；流入喉嚨後，殘餘的味道還揮之不去，好正好香。」我還問了不少客人，他們對這裏的咖啡都有讚無彈，「我可以只為一杯咖啡來。」一個幫襯了十年的客人說。我也急不及待將咖啡吞進口裏！
CafeeCocina
地址：524-564ChapelStreet,SouthYarra,Melbourne
電話：（61）3-98274139
時間：7:00am-1:00am，星期日9:00am-5:00pm
CafeGreco在墨爾本非常有名，或者正因出名，永遠不愁沒生意，所以服務……真的不敢恭維。但仍要介紹，是因為這裏的咖啡真的好味道。我們點了Cappuccino，Dannio說：「泡沫沖得恰到好處，又滑又香，可以看得出下過一番苦功，再配這件芝士蛋糕就更能帶出咖啡的香醇，Creamy配Creamy，認真天衣無縫。」可惜，我卻因為那位兇巴巴的侍應姐姐而對這Cafe印象打了折扣，Dannio說沖咖啡要從三個部份出發：咖啡味配食物和環境，CafeGreco雖都攞了滿分，但服務方面務必須好好改善！
CafeGreco
地址：560ChapelStreetSouthYarra3141
電話：（61）3-98262888
時間：7:00am-10:30pm
Chapelstreet不止是咖啡天堂，也是掃貨天堂，甚麼AlannahHills、LizaItoSportsGirl等，只要有財力，我擔保你定能滿載而歸，除了大路的貨色，位於狹窄小巷上的Route66也是我的心水推介。一不留神，會以為Route66是間車行，皆因店中間放了一輛60年代的汽車做裝飾，這裏賣點是有型T恤和懷舊手袋，尤其型格懷舊手袋，買來襯牛仔褲最型！
Route66
地址：#2OrattanSt.Prahran
電話：（61）3-95294159
時間：10:00am-6:00pm
出門提一提
簽證：不論持BNO、特區護照或CI均須簽證。查詢：25854121（澳洲領事館）
機票：乘澳洲航空經悉尼往墨爾本，來回票價$4,980，11日有效期。查詢：28229000（澳洲航空）
交通：前往ChapelStreet可於市中心乘22號電車前往，約15分鐘。
鳴謝：澳洲旅遊局、澳洲航空、澳洲維多利亞省旅遊局