墨爾本是澳洲眾城市中最具歐陸情懷的浪漫國度，走在大街上，兩旁百年歷史的建築，還以為蹓躂於巴黎街頭；然後呷一口咖啡，嘴裏散發的卻是意大利風情。最令我心動的，是這兒的糕點，不論是意式高貴還是東歐家庭風味，吃過一口MadeinMelbourne的歐式蛋糕，糕點的味道在口腔內久久不散！
記者、攝影：李莉
AclandStreet是時下年輕人的蒲點，時款服飾店、Trendy咖啡茶座遍布全街，而且也是墨爾本糕餅店的心臟地帶。不過，這裏的蛋糕店全部也有幾十年歷史，當中以MonarchCakeShop最出名。
MonarchCakeShop於1934年開設，是AclandStreet第一代餅店。Daniel已經是餅店第五代揸fit人。「其實這間店在我親戚之間輾轉易手過多次，但賣的蛋糕仍是以東歐口味為主打。這區人口大多來自東歐如波蘭、舊有的東德、匈牙利等……所以蛋糕店也多賣家鄉手工糕點。好像我們做的全是正宗波蘭老家Handmade蛋糕，味道較甜，外表雖不及法意的花巧，但製作過程也非常繁複。」現在Monarch的蛋糕仍舊由幾位老師傅主理，不過，為了保留Monarch的傳統口味，Daniel說他也會好好學習製餅的技巧。
MonarchCakeShop
地址：103AclandSt.,St.Kilda
電話：（61）3-95342972
時間：8:00am-6:00pm
Brunetti是墨爾本意大利區（Carlton）內歷史悠久的正宗意大利餅店。第二代的Fabio是個十分意大利的男人，說的英語也帶着很重的意大利口音：「我爸爸於1956年和其他幾個朋友一起來墨爾本發展，以批發北部的蛋糕為主，後來生意愈做愈大，輾轉便開了這間咖啡蛋糕店。」
置身Brunetti，我的心情一直處於亢奮狀態，只因店內的蛋糕實在似一件件的藝術品，美得根本捨不得吃一口。「每年一月二日，我們都會去世界最出名的RiminiexhibitwinforCakes觀摩、取經，希望每季都能有全新糕點，為客人帶來驚喜和新鮮感。」
Brunetti已成墨爾本的「意大利」正牌蛋糕店的代名詞，三間相連舖幾乎日日都坐無虛席，尤其特別多身穿單車服飾的有型人士幫襯，原來Fabio是個單車迷，曾經就以Brunetti店名廣邀單車好手參加比賽，只要穿着單車服飾便可免費在Brunetti歎咖啡呢！但最令人意外的是，同行的女伴看中了放在店舖前的單車服，Fabio竟毫不考慮地：「喜歡嗎？我還有一件，送給你好了。」開心得同行的女伴立即笑到面也紅了，而我們各人也獲送單車帽，個心就甜過食蛋糕呢！
BrunettiCarlton
地址：194-204FaradayStreetCarltonVictoria3053
電話：（61）3-93472801
時間：8:00am-12:00mn
有19年歷史的LeBonCakes，主要是以ContinetalStyle的蛋糕為主，老闆Pit來自匈牙利，以前在匈牙利時也是做蛋糕的，「我太太在酒店做蛋糕，自己又是蛋糕癡，兩公婆有時間就以做蛋糕作娛樂，想不到今日可以將興趣變成事業。」Pit說他做的餅很「家庭」Feel，不要期待有甚麼五星酒店的味道！不過，好客的Pit送來一口蛋糕，卻叫我喜出望外，不甜不膩，味道就似媽媽小時候做的生日蛋糕，平凡的外表卻包含着媽媽的愛心，這種「家」的味道比起星級酒店的蛋糕更令我心動！
LeBonCakes
地址：93AclandSt,StKilda
電話：（61）3-93542515
時間：8:00am-5:30pm
花碌碌淨睇已興奮
雖然AclandSt.上都是糕餅店，又多以東歐風味掛帥，但每間餅店仍有自己的獨特風格，好似AclandCakeShop蛋糕款式特多又花巧。店員Christy說AclandCakeShop是東歐加法國的風情，「我們老闆覺得單純東歐的糕點太平實，外表過於平凡。其實蛋糕就如藝術品，吃之外，還得用雙眼去欣賞，去享受，所以老闆特別請來酒店級的糕點師傅炮製多元化的糕點。你看，琳瑯滿目的蛋糕，單是看已是件賞心樂事吧！」我也喜歡看多於吃，是怕肥和太甜矣！但沒有雅座的AclandCakeShop，卻坐滿了不少蛋糕癡，看着人家吃得津津有味，飽過眼福後，我最終受不住誘惑，食了件美麗的蛋糕和凍朱古力！
AclandCakeShop
地址：97AclandStreet,St.Kilda
電話：（61）3-95343785
時間：8:00am-6:30pm
出門提一提
簽證：不論持BNO、特區護照或CI均須簽證。
查詢：25854121（澳洲領事館）
機票：乘澳洲航空經悉尼往墨爾本，來回票價$4,980，11日有效期。
查詢：28229000（澳洲航空）
交通：前往St.Kilda可於市中心乘15或16號電車，約15分鐘可達。
鳴謝：澳洲旅遊局、澳洲維多利亞省旅遊局、澳洲航空