「佛誕」又名浴佛節，對一般人而言，最興奮的莫過於是多了一天公眾假期，對佛教徒而言，最重大的意義當然是紀念佛陀（釋迦牟尼佛）誕生！因為世尊的降生，是為三界熱惱眾生帶來無比清涼佛法，所以佛教徒在每年農曆四月初八，都會舉行一次規模盛大的浴佛法會，以紀念這重大日子。想在這天拜一拜全港最大的釋迦牟尼佛像？朱翁朱維德認為大家一定要去大嶼山天壇大佛，這不但是全港最大，甚至是全球最大的青銅座佛，絕對說得上是最具代表性的佛寺。
說到大嶼山，不少人會馬上聯想起寶蓮寺，但據香港旅遊通朱翁所講，原來要數大嶼山最早修建的寺院，便要追溯到光緒九年（1883）的鹿湖精舍，此後至1956年止，曾先後在大嶼山區出現過的寺院共計有94間，正因如此，大嶼山便在不知不覺間成了香港佛門聖地！
位處大嶼山昂平高原寶蓮寺，是全港地勢最高的寺院，創建於1924年，雖然只有70餘年歷史，但因建築規模極大，地形環境優美，故有「南天佛國」之稱，更被推為香港四大禪林之首。但將寶蓮寺地位進一步推至更高峯的，可說是1990年動工、93年12月開光的天壇大佛；「大佛是以佛陀釋迦牟尼為像，坐落於海拔520公尺高度，佛像高26公尺，重220公噸，興建耗用資金超過6,000萬港元，是全球最高的青銅座佛，絕對值得在佛誕這個大日子，到來參拜一下。」朱翁甚是推介。
另外，若大家今個星期到寶蓮寺的話，除可拜佛食齋外，為了慶祝今個佛曆2547年「佛誕」，寶蓮寺於明天5月4日，特備了「公眾浴佛」、佛教文物展覽同醒獅助興，而慶典的高潮將會是特別請來少林小和尚，作即席功夫表演，在香港能一睹機會不多，要好好把握。
東涌市中心：23號巴士往昂平（寶蓮寺）
梅窩碼頭：2號巴士往昂平（寶蓮寺）
踏過了268級石級，相信不腳軟也勁口渴吧！一於介紹大家到這家在大佛山腳下的茶園餐廳，品嘗一下由香港土「泡」製作的清茶，老闆陳先生表示，這裏以山水沖泡的雲霧茶，以鐵觀音最為出名，而且用上在大嶼山種植的葛量洪茶樹製成，入口味清帶甘，飲後喉頭會有清甜生津感覺，別有一番香港風味！
必吃素食
由蓮池寺行出昂平路，再往上沿巴士總站方向走，就會發現一間叫淨悟林的齋菜店，驟眼看不大起眼，但其實這裏已有50多年歷史；聽朱翁講，這裏前身是間給人修佛及給善信棲宿的淨園，所以這裏的齋菜特別味鮮清淡，就如採訪當日，剛巧碰上一位女尼作客席廚子，更覺份外正宗，跟一般素食店有很大分別，而且價錢亦非常平，平均每人收費$60（不設加一），兩人同食更可享用3餸1湯！
欖菜豉油皇蒸山水豆腐
豆腐滑不留口，是真正大嶼山山水豆腐，別處包你吃不到！至於欖菜、豉油皇則令味道略帶鹹，將豆腐味道一引，入口感覺清而不寡。
一個個圓碌碌的咕嚕球，原來是由生根所做，據老闆說，竅門在於生根要完全自製，兼即叫即做夠新鮮！口感有8、9成像真度，但比較清，入口自然不覺肥膩。
必遊古寺
通常到大嶼山拜佛，大家可能都只留意到有寶蓮寺，其實附近還有好些古舊佛寺可逛，不說遠的，就在寶蓮寺四大天王殿側的停車場位，有一小徑可直達非常聞名的蓮池寺！
據朱翁口述，其實蓮池寺歷史非常悠久；此寺創立於1921年，所以大嶼山人有句話：「未有昂平先有蓮池，源遠流長潛移默化。」禪宗自六祖慧能開始，一花開五葉，發展成臨濟、曹洞、法眼、溈仰、雲門等五個宗派，而蓮池寺就是由曹洞宗第45代傳人式如顯公老和尚所創立；現在則由第四十六代傳人圓行老和尚作寺院住持。
「蓮池寺四面環山，附近又有一濃密樹林所掩蓋，跟寶蓮寺相對來說，別有一番清幽感覺！」大殿設在二樓，行上去時要經過好一段石階，殿設得高，感覺更見莊嚴，殿內供有一尊佛相莊嚴的釋迦牟尼佛，而大殿樓下分別供有觀音和地藏菩薩，另有一間「祖師殿」，殿內供有曹洞宗歷代祖師的牌位。不想太迫的話，這裏會是個不錯選擇。
原稱「蓬瀛古洞」的觀音寺，位於大嶼山的羗山之上（沿昂平巴士總站直落，步程約15-20分鐘），初建於清末宣統二年(1910年)，已有91年歷史！
後來富商李嘉誠為紀念先室李莊月明夫人，特捐款支持重建，並以北京頤和園佛香閣為參照藍本，93年1月寺院舉行重建落成開光典禮；重建後的觀音寺新殿樓高24米，共分3層，喻佛、法、僧三寶，名為三寶殿；殿內擺放了一座全港最大，兼有過百年歷史、金光燦爛的千手千眼11面觀音像，絕對是全座寺的遊覽熱點所在。
朱翁分享行山心得
要上昂平參佛寺，好多人以為只有公共交通一途，但據朱翁多年老香港兼行山專家的經驗，其實行山上去，一樣好玩；「早幾十年前大嶼山並沒有太多車路可行，所以一般善信上山，都只有靠自己雙腳行上去，我後生時也試過行一日山上到昂平，再住一晚淨林園一類的淨園，養足精神再上鳳凰山睇日出！」，「現在的古道，已經改為石屎鋪砌的行山徑，基本路線是由大嶼山羅漢寺出發（搭東涌巴士總站34號巴士），再沿寺邊的一條小徑直上，經地塘仔郊野公園，入東山法門，再穿過茶園便可直達寶蓮寺，需時1-2小時。」朱翁娓娓道來。「這條路不算太難行，就算是老人家也不成問題，要誠心拜佛，兩隻腳行上山才夠誠意嘛！」。