小時候去海洋公園，最愛看「海洋劇場」，只因為海豚可愛調皮的樣子，縱使只能從看台遠遠見牠們一面，也會心情愉快。與這群海豚朝夕相對的訓練員Ricky，透露箇中玄機：「海豚天生就好似笑容滿面，就算心情唔好發脾氣，都係成副笑樣，但大家相處耐咗，就知道佢哋係咪鬧情緒。」
Ricky當了海豚訓練員七年，既要訓練海豚，亦是一位表演工作者：「站在台上，我哋都希望能透過跟海豚合作的演出，令入場觀眾開開心心，最好之後會再返嚟。
「工作上最大的滿足感，除了是觀眾的掌聲與笑聲外，更重要是跟海豚的合作關係。最難忘的是初入行時，有同事話我知，有啲海豚好惡教、唔聽話，到我跟牠們相處時，反而跟我好合拍，就覺得好滿足。」
海豚每次完成一個動作，訓練員就會給牠們魚兒作獎勵，還以為海豚是為了吃魚而完成動作，事實卻不然，Ricky說：「不一定要用魚兒來訓練牠們，我哋可以甚麼獎勵也沒有，同樣令到海豚肯做不同的動作。海豚的特性是貪玩，只要令牠們覺得是玩遊戲，牠們就會樂於一齊玩。
「其實訓練海豚沒有甚麼竅門，但我哋最緊張的是牠們的健康，其次才是訓練。如果沒有健康的身體，就甚麼也做不到。有時候，牠們怎樣也做不到我們要求的動作，都不能夠強迫牠們的。由第一天開始工作時，獸醫就告訴我們，絕對唔可以畀太大壓力牠們，太大壓力反而會減低牠們的抵抗能力。」
記者、攝影：李敬賢