說峇里島上只得「陽光與海灘」，對這個小島的認識未免太膚淺了。其實那裏還有各適其適的度假酒店，愛熱鬧的可到市中心的Seminyak，愛打高爾夫球的可到TalahLot，愛靜的可跑到Jimbaran，那裏的SPA還用天然印度洋海水，其鹽份又可殺菌……要找一家合心水的酒店享受一個沒口罩拘束的快樂假期，絕非難事。
記者：黃潔蓮
攝影：陳盛臣、黃潔蓮
一直很嚮往住在峇里島上的Jimbaran區，因為這一區擁有兩家五星級酒店Ritz-Carlton和FourSeason，前者還擁有全峇里島最大的水療中心，所選用的都是法國著名的ThermesMerins水療產品，水療中心內的AquatonicPool也是引用來自印度洋的海水，保證不含化學成份，100%天然，當中鹽份還有殺菌功效。美容師會指導你去每一個方位，利用水力猛烈拍打達至修身效果，在這裏行1小時，等於人家健身2小時，整個療程約2小時，收費35美元。
還有，那個馳名的花瓣療程也是非試不可，打從洗腳開始便以鮮花水浸腳，再以鮮花瓣鋪滿背脊來按摩，然後來一個自選的全身磨砂，最後再浸一個花瓣浴，整個療程約150分鐘，收費130美元。
TheRitz-CarltonSpa
地址：JalanKarangMasSejahtera,Jimbaran
電話：（62）361-702222內線32
時間：6:00am-11:00pm（按摩服務由9:00am開始）
套餐：4日3夜住宿園景房，每位$6,490起（包機票、機場接送、早餐、90分鐘水療療程、兩小時AquatonicPool療程和無限次任玩18洞高爾夫球）新婚蜜月者送一個花瓣浴和床上鋪滿玫瑰花瓣布置。
Seminyak區可算是酒店最密集的一區，一條街道兩旁已有近十家大小規模的酒店，而Legian酒店佔地不大，只得67間豪華套房，同層雖有9間房，卻是三間為一組以獨立電梯前往，私隱十足，所以吸引了荷里活巨星MegRyan和日本人氣組合Puffy的垂青。
我最欣賞的是離酒店主樓50米外的TheClub別墅區，區內共有11間獨立小房子，猶如一個私人屋苑一樣，每個房間均有廚房，還有侍應服侍左右，坐在開放式的飯廳享用食物時，興之所至還躍入泳池游個痛快。如此皇帝式享受，只要付600美元便可以住一晚。
TheSpaatLegian
地址：JalanLaksmana,SeminyakBeach
電話：（62）361-730622
時間：10:00am-9:00pm
套餐：4日3夜住宿豪華套房，每位$8,490起（包機票、機場接送、早餐、190分鐘按摩和水療療程）
位於峇里島中部的烏布市（Ubud）離機場約一小時車程，沿途都是一片青葱的梯田，有幾家隔世酒店藏身其中，像AlilaUbud（前身是TheChedi）酒店的招牌也是藏在稻田裏。而最令我難忘的是他們那個長方形游泳池，泳池像沒有邊界那樣，與群山融為一體。酒店旁便是那條峇里島上最長的河流AyungRiver，寧靜的晚上還會聽到湍急的流水聲。
這家酒店內所提供的SPA是由印尼享負盛名的MandaraSpa駐場，峇里島上已有11家分店。Mandara按摩是由兩名按摩師四隻手同時在你身上搓揉按掐，喜愛按摩的人必定會愛上這種雙重享受，50分鐘療程收費60美元。
AlilaUbud
地址：DesaMelinggihKelod,Payangan,Gianyar
電話：（62）361-975963
時間：9:00am-9:00pm
套餐：4日3夜住宿豪華房，每位$6,630起（包機票、機場接送、早餐、一餐下午茶和晚餐、160分鐘按摩、美容和水療療程）
開業已有20年的NusaDuaSpa，從入口處已感受到古意盎然的設計，雖然對年輕人來說不甚吸引，但入住這裏的有不少是元首級人馬，如前美國總統列根、前新加坡總理李光耀、前南韓總統盧泰愚等。酒店內的水療中心也是峇里島上的第一家，開放式設計、露天浴池，房內只得一把吊扇降溫，遇上翳熱的天氣，非要浸一個冷水浴不可。
NusaDuaBeachHotel&Spa
地址：KawasanPariwisataNusaDua,LotNorth4,NusaDua,Denpasar
電話：（62）361-771210
時間：7:00am-9:00pm
套餐：4日3夜住宿豪華房，每位$5,290起（包機票、機場接送、早餐、150分鐘按摩和水療療程，及50分鐘時差按摩）
這裏其實最適合一家大小到來度假，因爸爸可到高爾夫球場打波、媽媽可到水療中心扮靚、子女可在泳池及遊樂場玩個夠。那個沿海而建的18洞標準高爾夫球場，更是吸引了不少世界頂尖高球好手，如世界排名第六的ErnieEls、南非籍的JustinRose和澳洲籍的RobertAllenby都是這兒的住客。SPA中心在一個靜靜的園林裏，他們有種NirwanaLulur混合療程很著名，美容師會先在你身上利用香薰油按摩，用拳頭與前臂在背上滾動，令肌肉放鬆。接着便以爪哇香料作全身按摩，去除死皮。精萃在於以冰凍的乳酪敷遍全身，即使曬傷的部份都能得到紓緩，乳酸亦可帶有美白作用。把乳酪沖淨後再來浸一個花香撲鼻的花瓣浴，加埋美容師端上一杯熱燙的薑茶，立時令剛才的寒氣全消。90分鐘收費360,000印尼盾。
LeMeridienNirwanaGolf&SpaResortBali
地址：JalanRayaTanahLot,Kediri,Tabanan
電話：（62）361-815900 時間：9:00am-10:00pm
套餐：4日3夜住宿豪華園景房，每位$4,790起（包機票、機場接送、早餐）
出門提一提
簽證：持BNO及特區護照人士免簽證。
查詢：28904421（印尼領事館）
機票：乘搭國泰航空由香港直航印尼峇里島登巴薩（Denpasar），來回票價$4,030，一個月有效期。查詢23900421（學聯旅遊）
貨幣：1港元兌1,127印尼盾（Rupiah）1美元兌7.8港元
鳴謝：國泰假期