【本報訊】荃灣海灣花園一間酒樓昨日發生滾油搶火爆炸意外，兩名廚房員工被燒傷。事發時點心師傅正在煮滾一鑊油，其間疑滾油滾瀉波及爐火發生搶火及爆炸，一名員工首當其衝被彈出的火球嚴重燒傷，有性命之虞；而爆炸造成的氣流更直撲出樓面，食客紛紛走避，幸好火警被天花自動灑水撲熄，不致造成巨災。
現場是荃灣永順街海灣花園地下的福海火鍋海鮮酒樓，昨晨十時許，當時樓面約十名食客，侍應亦十多人，廚房則五、六名員工在工作。當時，五十一歲姓劉的點心師傅正在煮着一鑊滾油，而五十八歲姓梁同事剛與他背向工作。這時候，懷疑該鑊滾油因過熱而滾瀉，並波及爐火引起搶火，且發生爆炸。
據在樓面的侍應指出，當時聽到的爆炸聲相當大，並有一股熱氣流由廚房撲出，嚇得各人紛紛走避。而在廚房之內，姓劉的點心師傅被爆炸發出的一個火球迎面撲來，頭髮、面部及上半身都被火燄包住，人則彈開幾米倒地，身受重傷；而在他身後面的姓梁同事，右手和面部亦被灼傷。在爆炸後，廚房天花的自動灑水系統啟動，將火撲熄。
其他員工立即報警及搶救傷者，其中一名四十二歲姓陳員工救人時踏中爆炸震破的玻璃碎片，腳部受傷，稍後消防員接報到場，但大火已被天花自動灑水撲熄，三名傷者被送院治理，其中踩玻璃碎受傷工人經敷藥後無礙出院，兩名被燒傷工人則要留醫，一人情況危殆，一人情況穩定。