剛剛有個外地朋友來香港，他便很驚訝香港地方小小，竟有這麼多食肆。單單數尖沙嘴，小小的一條厚福街，原來便已遍布多個不同種類的食店，而為了應付現在的靜市，很多都提供了半價優惠，我睇都係時間出去走走，咪執輸嘛！
記者：謝翠玲
攝影：周旭文
一條厚福街，已有齊北京、上海、潮州及其他異國風情的食店，這間賣越南風味的小館便是其中一家。別看這個店子不大，原來在厚福街已有十多年的歷史，在尖沙嘴區的食店流動大，能夠站得住陣腳，還真要有點本事吧！健談的老闆鄭先生，提到這區的越南餐館，便有點感慨。原來在七、八年前，那時有一陣的越南菜熱，那陣子便有很多大大小小的越菜館，但隨着時間的流轉，現在剩下的越南菜館已不多。
鄭先生說他的客路都是寫字樓上班族為主，所以較為穩定。他不是越南人，之前做過的是雲吞麵、生滾粥等店，跟越南菜沒啥關係，只不過覺得這種廣東菜跟法國菜結合的越南菜，較適合香港人口味，所以便去做了。不過也別以為他只是趕潮流，鄭先生倒是踏實型，由材料至牛肉湯的火路，他的要求是最嚴格的；相對客人，他則很隨意，經常提點夥計千萬不要逼客人多點菜，只要人人食得高興便可。食得開心，客人下次便會再光臨，這可是長遠的生存之道。
好大個菠蘿炒飯！老闆說他會不用青菠蘿，而是選用金菠蘿，因為味道比較甜。炒飯內還有扎肉、雞絲、蝦等材料同炒，味道都比較清，但再加上與腰果同吃，變得較香口，而且足夠幾個人分嚟食，真係勁抵！
小記覺得眾多半價菜中呢味最抵食，也是這裏的招牌菜之一，原隻的軟殼蟹炸熟後，再以蒜茸牛油炒香，表面充滿陣陣香味，但食落不算很油膩，跟朋友一人分吃一隻的份量剛剛好，不然會太飽，因為隻軟殼蟹都幾大隻。
椰林越南菜館
地址：尖沙嘴厚福街2號地下
電話：23120086
營業時間：早上11點半至凌晨12點半
特價時段：下午2點半至6點，所有食品、飲品一律半價（只限星期一至五提供優惠，星期六及假日除外）
如果午市食飯時，人數太多，難以選擇地方，又想吃得大路一點，酒樓是個最穩陣的選擇。厚福街也有一家酒樓，開業了一年多，現在午市都有優惠，叫些點心、炒粉麵飯和小菜都有做特價，幾抵食。
多款的炒粉麵飯在午市時間都有特價，依我意見點這個瑤柱蛋白炒飯會比較超值，這個炒飯原價要成$68一碟，現在特價之後半價都唔止，所以聽講都是很受歡迎的項目。蛋白炒飯加有菜粒同炒，味道較爽口，而且有炸過的瑤柱絲，食落幾香口。
福興海鮮火鍋專門店
地址：尖沙嘴厚福街5號地下
電話：23667989
營業時間：早上11:00-凌晨3:00
特價時段：午市時段早上11點至下午3點，自製點心特價由$3.8-$6.8，炒粉麵飯特價$18?碟，小菜特價$28?碟。
老闆夫婦都是潮州人，所以幾乎很順理成章地選擇了開一家潮州打冷舖。在厚福街已開了十多年的菜館，招牌皇牌菜是煎蠔餅和蠔仔粥，幾乎是必點菜。不過為了吸引更多食客到來消費，所以最近都增多特價打冷小菜的餐牌，有多款$25特價打冷小菜選擇。
平日都喜歡吃蠔仔粥，不過這大碗蠔仔粥的味道卻有點特別，怪不得是招牌之一。原來這碗粥除了有蠔仔、薑絲和肉碎，還加了冬菜和炸蒜粒，味道變得較惹味和香口，而且滿滿的一大碗，兩個朋友分吃都夠飽。
明冠美食菜館
地址：尖沙嘴厚福街9號D,E座地下
電話：23676895
營業時間：上午11點至下午2點半、下午6點至凌晨1點
特價時段：全日多款打冷食物特價$25?碟