法國
原來不獨夏日的地中海才迷人，春季的法國蔚藍海岸也一樣叫人傾心。除剛過去的尼斯嘉年華外，距尼斯不遠之地畢奧（Biot）及格拉斯（Grasse）也發揮了法國南部的獨有風情。而尼斯天使灣的白石灘，有些是公眾的，其他則屬於私人，要付入場費才可享用那裏的陽光與海灘呢！
記者：陳家康 攝影：Rainer、陳家康
逢星期一至日刊出
介紹蔚藍海岸，不得不提擁有全長5公里的「英格蘭散步道」（PromenadedesAnglais）的尼斯（Nice），法國人鍾情在尼斯天使灣的白石灘度過一個悠閒下午，曬太陽、歎南部海鮮餐或出海滑浪及玩降落傘，但石灘有私人與公眾兩種。私人的海濱度假地方（PrivateBeach）大部份屬於大酒店，遊客只需購買入場票，便可在無邊界的海灘曬一整天日光浴，清早迎接漁船滿載海鮮而歸、觀賞海鷗飛翔或與岸邊緩步跑的人打個招呼，真正享受法國南部風情。
尼斯北岸的畢奧（Biot）擁有為藝術家畢加索度身訂做的國立費合農雷傑博物館（MuseeNationalFernand-Leger,CheminduVal-dePome），因很多他自己喜愛的作品及收藏品都擺放於此。這裏還有蔚藍海岸最聞名的玻璃藝術廠LaVerrerieDeBiot，從1956年開業至今，玻璃廠內最令人印象深刻是其玻璃製品都加入氣泡，此靈感來自遠古時的玻璃製品，因當時技術尚未成熟，吹製時不慎會有一個個氣泡。師傅從中得到啟示，再將玻璃染上中世紀的幻彩色澤，就這樣製造出一件又一件的藝術品。
地址：ChemindesCombes-06410Biot,France
時間：夏季9:30am-8:00pm，假日10:00am-1:00pm；冬季9:30am-6:00pm，假日10:30am-6:30pm
電話：（33）493650300
網址：
從尼斯乘車往康城方向，不消半小時便到達「香水之都」格拉斯（Grasse）。這裏每一處都香氣滿溢，盛產含羞草、玫瑰、薰衣草、茉莉花及小黃花Mimosa，為這裏提供四季的香薰原料。格拉斯有3間主要香水公司，分別是Fragonard、Molinard及Galimard。我們到訪的Galimard香水廠，香精種類多達5,000種以上，而每支香水的氣味由100至300種不同精油混合而成，再從中抽取混合精油及香水作調配，新配方的香水便告誕生。你也可在這裏親手製出一支完全屬於自己的香水，更可替其起名，留為紀念。
地址：RoutedePegomas-06131GRASSE
電話：（33）493092000
網址：
費用：教授製作香水每位34歐元，課程為2小時
簽證： 持特區護照毋須簽證，持BNO或CI者須簽證。查詢：31966100（法國領事館）
機票： 乘英航往巴黎來回機票、2晚Minotel酒店及2等3日法國火車證，佔半房價錢$7,790，查詢：22707600（通濟隆旅遊）
貨幣： 1歐元兌8.39港元
> 交通： 從巴黎乘TGV火車往尼斯，約6個多小時。
住宿： HotelSplendid，雙人房佔半房每晚約75至150歐元。網址：
鳴謝：法國政府旅遊局、ComiteRegionalduTourismeRivieraCoted'Azur、OFFICEduTOURISMEetdesCONGRES、HotelSplendid