運動員較普羅大眾更注意健康，因為健康與否會影響表現狀態，決定賽果。生活健康是所有運動員的座右銘，不過在這段時期，不是運動員的你和我，也要着手改善生活習慣，但應該從何入手？不如等三位青春活潑的港隊代表，跟大家分享健康心得啦。
趙詠賢檔案
今年才24歲的趙詠賢，九歲開始接觸壁球，1993年加入港隊，1998年透過康體發展局運動員精英培訓計劃，入讀香港中文大學主修體育運動科學系。2002年在韓國「亞運壁球預賽」中奪得女子單人冠軍，在這之前獲獎無數。目前佔世界排名第19位。
練習壁球消耗大量體力，所以趙詠賢Rebecca至愛嗅米氣，她的飲食第一講是「最緊要有米落肚，唔係邊有力氣？」平日在香港的早午晚都要吸收碳水化合物，就算外出比賽也一定要幫襯中菜館，為的就是有啖暖飯落肚。每次練習或比賽前，Rebecca會食塊麵包，「壁球是劇烈運動，身體會消耗很多熱能，所以需要吸收碳水化合物去應付體能需要。」
Rebecca說：「當了運動員，身體很少病痛，但運動員也是人，生病時就要休息，不可強迫自己抱病練習，疲倦時精神難集中，根本打不出水準，一個不小心還會受傷，勉強盞搞。」她亦勸很多上班族，別為了減磅而強迫自己在疲倦的時候做大量運動，「若真的攰，可浸個熱水浴。」運動可令你更精神，但運動是需要足夠的精神。
作息定時，加上適量運動，Rebecca坦言自己很少失眠，「運動也算是一種渲洩，令人情緒穩定，若你情緒夠穩定的話，食量自然得到控制，不會動輒暴飲暴食，生活有規律，自然容易入睡。」Rebecca補充：「在我認識的人當中，愛運動的人做事會較主動，反應又敏捷，個人都開心啲幽默啲。」無怪乎運動員看起來總是較有型。
我的飲食餐單：
9:00am早餐：多士/米粉，飲水500ml（因為餐後有兩小時練習）
1:00pm午餐：白飯一碗、適量的菜和肉，糖水一碗
4:00pmtea：麵包一塊（tea後有兩小時練習）
8:00pm晚餐：白飯一碗、炒菜、蒸魚及肉類、媽咪愛心湯水一大碗。
多飲水：
對於每天也要練習四小時的趙詠賢來說，充足的睡眠至緊要，Rebecca坦言：「練習完已經攰啦，不用再做其他運動，但水一定要多飲，運動令身體流失大量水份。」多做運動加多飲水，又可令皮膚滑溜。
燒烤一般都較熱氣，多吃易生暗瘡，不過木香烤焗就不同，把肉塊或海鮮放在蘋果木上，再放入烤爐中，高溫令肉塊的脂肪溶化，木板把多餘的油份吸收之餘，又把木香滲入肉塊當中，因為烤爐夠高溫，所以肉塊表層很快就烤熟，有助鎖住肉汁。
在麵包糠中混入香草及芥末籽，然後鋪滿三文魚柳，放在蘋果木上，入爐烤焗至半熟，伴菜是地中海式橄欖油烤雜菜，有魚有蔬菜瓜果，不過最重要是有含豐富澱粉質的薯仔撐場，一定夠飽。
手掌大小的法國春雞，其實是周圍走的GameHen即野味，好處因運動量多故此低脂肪高蛋白，肉質較滑，而且雞是白肉，較健康，原隻伴栗子和雜菜及香草同焗，栗子把雞的肉汁索晒落肚，甜中帶肉香。
用大蒜、蒜頭及燒汁炒香鮮冬菇、秀珍菇及蘑菇等，令本來啖茂茂的野菌變得惹味，把石頭鍋加熱至二百度高溫，順次序放入白飯及炒香的野菌，上枱時石頭鍋仍保持二百度熱力，大家一定要小心，也因為鍋身的熱力令周邊的飯粒結焦，「咯咯」聲很香口。
店名：theWoodStone
電話：26013232
地址：沙田新城巿廣場第三期A303至A305
營業時間：12:00nn-11:00pm
凡惠顧晚市$268的二人套餐，可點選以上美食。套餐包括1客頭盤、1客主菜、1款飯或意粉，另有2客餐湯和餐飲。
＊套餐只供應至4月30日。
未進身港隊前，阿翁雖然有運動員的熱誠和天份，但飲食卻不夠健康。在進入港隊的第二年，即18歲時，營養師要求她減磅，因為她一年增加了六磅，對划艇運動員而言，六磅算是很激很不穩定了，為了比賽阿翁只好跟消夜講ByeBye，以白肉取替紅肉，以水果代替零食，多吃蔬菜和米飯。
專業運動員的體質較普通人好，但肌肉受傷的機會亦較高，以划艇運動員為例，雖然對腳出力多，但條腰至受力，故此最易拉傷，有見及此阿翁現在已積極護腰，練習前後一定做Warmup及Cooldown，讓全身肌肉得到充份舒展，多做帶氧運動如踩單車及健身，另常做Situp加強腰部的柔韌性。
翁嘉茵檔案
快20歲的翁嘉茵在1999年入選中國香港賽艇會，2001年在大阪划艇示範項目中，獲得女子輕量級單人艇銅牌，去年在釜山亞運會划艇女子單人項目獲銅牌。今年在日本名古屋舉行的第四屆亞洲室內賽艇錦標賽中獲接力賽金牌、女子輕量級單人賽銀牌及雙人賽銅牌。
我的飲食餐單：
9:00am早餐：2至3塊方包塗果占，牛奶或清水
1:00pm午餐：白飯、蒸雞或魚(白肉)，蔬菜及飯後果
8:00pm晚餐：白飯兩碗、白肉及時菜
行山練氣
划艇以外阿翁愛行山練氣，一來郊外空氣好，二來全身都可郁動，而且夠晒輕鬆雙腳有足夠的運動。
晨早拉筋
阿翁每朝六點要練習，故起床後，先拉筋20至30分鐘，讓手、肩、腰和雙腳伸展一下。她提議不是運動員的你也拉一拉，約20分鐘左右，令肌肉放鬆，減少扭傷的機會。
阿翁現在吃得很清淡，所以很鍾情清淡中又多變化的日本菜，「日本料理多海鮮食，我現在只吃白肉，食海鮮較多選擇，日本也是重視米飯的國家，而且感覺上勁注重衞生。話晒是亞洲國家，很適合香港人口味。」
把蒸熟的鮑魚和螺肉切成片，伴青瓜仔及海帶，加酸汁同吃，簡單調味以便吃出鮮味，菜式一點油也沒有，很清新。
選用意式醬汁伴日式沙律材料，如金黃粟米、番茄仔、洋葱絲、生菜及些少煙肉。菠菜麵其實是加了菠菜汁的日本拉麵，伴奇異果、甜蝦和蟹柳等，撈酸醋同吃，很開胃。
店名：友田日本料理
電話：26871883
地址：沙田正街3至9號希爾頓中心3樓1至2號舖
營業時間：11:30am-3:00pm，6:00pm-11:00pm
加入港隊前胡兆康是麥當勞Fans，最愛薯條薯餅；正餐之間又愛吃薯片和汽水等零食；每天睜開眼第一餐已是午飯。不過自97年入選港隊後，生活開始了180度的轉變，早上七時吃早餐，餐間謝絕零食，每天跟飲食金字塔的指示進食。結果如何？「自從養成吃早餐這個習慣後，全日精神好咗，集中力強。減少吃零食後，我每日都食生果和半斤菜，新陳代謝有所改善，塊面的暗瘡都少啲。」
作為港隊代表，康仔年中常出外比賽及練習，如何解決水土不服及時差等問題？康仔說自己每月也會跟港隊的營養師見面，康仔說：「他建議我帶備維他命C雜，出外比賽不一定好食好住，若當地無乜生果蔬菜食，加上有乜頭暈身㷫，就要食維他命丸補充。」
胡兆康檔案
1984年出生的康仔，8歲開始玩保齡，13歲時被挑選進保齡球港隊，2001年在大阪東亞運動會優秀賽及雙人賽得金牌，2002年在「世界青少年保齡球錦標賽」中獲得冠軍，同年在澳洲舉行的第五屆亞洲學校保齡錦標賽中勇奪全能賽冠軍、精英賽亞軍及雙人賽季軍；2001及2002年均獲康體局頒贈傑出青少年運動員獎。
我的飲食餐單：
7:00am早餐：麥包和牛奶
12:00nn午餐：米線一碗/碟頭飯，必選清菜、瘦肉或魚類做餸
7:00pm晚餐：白飯2至3碗、炒菜、蒸魚及湯水。
按摩助鬆弛
保齡球常用左手，以致手臂和膊位的肌肉勞損太勁，加上康仔熱愛其他球類，故此他每星期也在體院做全身按摩，好讓肌肉得以鬆弛。
結伴運動
康仔自言是個一刻也停不了的人，除了打保齡球，他還是游泳及乒乓球校隊，另每星期也玩健身，他認為要養成運動的習慣，最好是聯群結隊，跟朋友一齊玩，藉着友情激發自己的運動意志。
康仔的飯堂是荃灣練習場附近的雲南米線館，男仔都食米線？夠飽咩？「好夠喇，一碗份量剛好，而且雞湯沒有雞油浮面，好清，配料有齊菜和肉。」
地參即是人參，在表面沾一層糖霜，入口卜脆甘甜；紫米冰充滿香濃的椰奶味，紫米粒煙韌美味。
米線質感頗彈牙，鮮雞湯果然沒有一點油珠浮面，配料是雞肉丁，是醃好炒香後才放進米線湯鍋中，另青菜夠嫩綠，腐竹很軟滑，一碗湯米線已集齊一天所需營養。
店名：滇園
電話：24068338
地址：荃灣荃華街創意無限商場8號地下
營業時間：7:00am-11:00pm