非典型肺炎肆虐，搞到人心惶惶，出街都有點怕。暫時重未搵到醫治呢種病嘅藥物，惟今之計就係先加強自己抵抗力，以免受感染，預防傷風、流感亦能降低併發的機會。北芪加防風及白朮煲粥，是一款有助增強免疫力，提升身體機能的簡單食療法，老少都啱。再簡單啲，可以單以北芪加防風及白朮煲水飲，嫌無味加多粒蜜棗同煲又得。 記者：陳冰麗 攝影：楊錦文 鳴謝：香港中醫師公會副理事長何國璋教授（23849490）
材料： 北芪5錢 防風5錢 白朮1両 香米50克 芫荽少許