地方小館子，總有一種大酒樓沒有的親切感，這個賣着老闆家鄉菜的小館，由老闆、夥計以至廚房師傅全部清一色的是福建人，縱使現時市道很差，但仍有一班同鄉鼎力支持，他們除了身體力行來幫襯，為的就是可以試到福建住家菜。
記者：謝翠玲
攝影：楊錦文
聽老闆曾先生講，由六十年代開始，移居來香港的福建人，有很多都是住在北角區。曾先生在香港住了這麼多年，平日在家中，他媽媽仍是以家鄉菜作主餐，所以他也習慣了吃福建菜，可是當要外出吃飯時，他才發現到，原來香港雖然多福建人，可是要找一家真正有家鄉福建菜那種濃、香的風味餐館，確實很難。
曾先生雖然不懂自己煮福建菜，但亦將自己最愛的家鄉菜變成自己的生意。話說大約四年多前，曾先生剛好失業（失業原來也可以變為一個創業機會），當時的曾先生便想做點小生意，想到自己最愛的家鄉菜，在街上都不是有太多地方可以食得到，於是便決意開一家賣家鄉菜的小店。
但要賣福建菜，曾先生又碰上一個困難了，究竟要到哪裏找個福建菜師傅呢？輾轉間終於找到會煮家鄉菜的同鄉。開始的時候，賣的都是曾先生跟夥計們從小至大在家鄉吃過的菜式，有家常菜，也有其他菜式如只有餐館中才吃到的土笋凍，但仍以家庭式做藍本，蔡瀾也曾到來試過這裏的清湯牛排，還一口氣食了幾碗！
店舖開張，來幫襯的主要都是以住在附近的福建人為主，然後口碑相傳，也就有更多其他客人前來，由本地人以至台灣人，連在附近工作的日本人也很喜歡來這裏吃東西，問老闆原因，原來是日本人覺得福建菜某些菜式的味道跟台灣菜很像，所以便很喜歡到來了。
原本對福建菜沒概念的我，試過其中的菜式，也覺得跟台灣菜有點相似，不過說到最捧場的還是同鄉，所以一走進店便可以聽到幾乎每枱客人都是以福建話交談。曾先生說沒想到自己的店舖竟成了同鄉聚腳地！不過好笑的是，因為在福建省內流通的語言其實也有很多種，所以有時候他也會碰到跟同鄉雞同鴨講的場面！不過夥計跟老闆都懂得說廣東話，大家可以放心點菜！
家鄉炸醋肉熟客必嗌$38
記者試食：老闆說這是每枱客人都幾乎會點選。以番薯粉包裹表面，再炸香透的豬頸肉，吃起來有我最愛的台式炸排骨的風味，酥酥脆脆，又不似吉列炸衣般厚重，很香口開胃，送啤酒最正！
記者試食：有蠔仔和其他多種海鮮和材料做的炒麵，其實正式應該叫燜麵比較貼切，因為一上桌的時候，我便見到麵條都浸在汁料中，以為稠稠的汁是打芡的，原來是麵條煮起便會有這效果，吃來濕濕的，不會乾涸。
記者試食：土笋凍的名字漂亮，原來裏面一條條的東西是由福建運來的沙蟲！老闆說，這個是福建很普遍的小食，幾乎是同鄉客人都會點選的菜式，其實這個土笋凍單食入口只有滑滑涼涼，沒有特別味道，要點上特製蒜茸醋同食才正！
閩南小食館
地址：北角錦屏街25號
電話：28072168
營業時間：早上11點至凌晨1點