沒去過日本的人,以為所有的酒店都是榻榻米睡地下的,其實在大都市中,要找到一間日本式的旅館難上加難,只有溫泉區才保留舊傳統。幻想破滅的旅客,尤其是西方人,會感到很失望,原來日本酒店和HolidayInn一模一樣,完全沒有一點日本味道。京都還有榻榻米旅館,但價錢要比西式的貴得多,出名的Tawara-Ya,租金令洋人咋舌。
在東京,以前在銀座還有一間是榻榻米的。我們帶團來寫劇本,把劇作家和導演關在房間裏,吃住都不外踏一步,至到劇本完成為止,日本稱此種行為Kantsume,罐頭之意。
這家旅館也在十多年前倒閉了,如果你想找榻榻米式的,當今有個好介紹,是「銀座吉水GinzaYoshimizu」。
入住這家酒店,就好像進入深山,和鄉下的溫泉旅館的感覺差不多。最大的特點是把所有塑膠的東西都摒棄掉,連電燈的開關掣也用木頭來做。房間內沒有電話,反正當今客人都有手提的,也不設電視機,要看到大堂去好了。
這家人在二○○三年一月才開業,但很注重建材和牆紙沒有化學接着劑的味道,盡量用古法建築,牆壁採取珪藻土,天井用紙布,榻榻米用有機草編織,床鋪被單全棉織,絕無化學纖維。
租金很貴嗎?四樓的四叠半房間一天才一萬圓,合二百五港幣,還包早餐,洗手間浴室是共同的,鋪床也要家人自己動手。
其他樓層就有私人浴室和洗手間,但價錢要多一點了,二樓有餐廳,是做甚麼吃甚麼的,沒菜單選擇,有點像香港的私房菜。
地址:東京都中央區銀座三、十一、三。
電話:03-3248-4432
Fax:32484431