有「歐洲十字路口」之稱的比利時,旅遊景點不多,多是歐洲背囊友到此一遊或橫過其他國家的中途站。其實,這裏也有很多值得你尋找的旅遊樂趣。今次除了讓我認識到比利時的海鮮非常美味外,原來兔肉是那樣好味的,真是罪過罪過!
文、攝影:若呆
逢星期一至日刊出
由於香港的非典型肺炎個案每天都在增加,世界其他地方都對來自香港旅客的健康狀況非常關注。若出外旅行時,因被懷疑是非典型肺炎病患者而被拒登機,阻延行程,想獲保險公司賠償的話,在購買旅遊保險之前應向保險顧問了解清楚保單的內容。
很難想像,一個分三區(Flammands、Brussels和Wallons)的細小國家會說三種語言。北方的日耳曼族說佛蘭芝語(Flammands)、南方的拉丁族說法語,東部德國邊境說德語。而比利時境內的道路指示牌均使用佛語和法語兩種。不過,一旦北部Flammands人和南部Wallons人發生衝突,輸的那方的指示牌就會被推去,以示聲勢,挺有趣!布魯塞爾(Brussels)是比利時的首都,大都是法語民族,有700多個國際機構和辦公處,包括北大西洋公約組織、歐洲原子能委員會、歐洲共同市場等重要國際組織等,所以也被喻為「歐洲的首都」。
這裏的市民有一特殊癖好,就是愛花成癖,棗紅玫瑰、風信子、蒲公英、水仙、鬱金香等遍植大街小巷的兩旁,甚至布魯塞爾大廣場上也鋪滿繽紛的「花氈」。市民還喜歡把私人住宅塗得紅紅紫紫,連公共建築物也抹上悅目的色彩。
市政廳屹立在大廣場(GroteMarkt)中,最引人注目的就是20米高的尖塔,塔頂尖端,有一座雕刻着布魯塞爾守護神聖歇爾的風向測定儀,徒步到頂樓看全景,共有420級梯級,就當是運動吧!
走出市政廳不到兩條街,一個十字路口的一角,就可見到「布魯塞爾最老市民」──撒尿小童(MannekenPis)的雕像。小童身高約40-50公分,建於1619年,他的靈感來自Brahart伯爵侮辱法國士兵的傳說。撒尿小童常常替換新衣,原因是路易十五世在位時士兵搶走了撒尿小童,為表歉意,將撒尿小童歸還時致贈一件金色刺繡衣裳給他,此後各國紛紛致贈衣裳,使這老市民成為各國民族服裝的國際模特兒。
市政廳參觀時間:每天9:30-18:00(10月-3月9:30-17:00)
位於布魯塞爾以北45公里的安特衞普(Antwerpen),除了是全球最大的鑽石集散地外,那裏還有一間令我印象難忘的餐廳。是那座燈火通明、貌似教堂的兩層高建築物,吸引我入內看看,原來那是以天主教為主題的餐廳。餐廳的牆上壁畫、天花板掛飾等過百件物品,全是與天主教有關的。只顧東張西望之際,突然有位侍應走過來推介比利時鄉土名菜。
比利時菜的特色是使用很多的奶油、牛油,味道相當濃。先端來一道新鮮青口。青口用特製的鐵鍋端上,以保持溫暖;份量也特別多,外形比香港的肥大數倍。青口伴以濃烈的芝士及牛油醬汁,口感清甜而豐滿,一口一隻,嘩,正呀!再端上一道名菜Witloofindeover。這是比利時獨有的蔬菜,稱做Endive,配以幾種當造的蔬菜蒸熟來吃,酸澀帶點苦味,卻開胃醒神。接着來的主菜Konjumetpurimensaus梅汁兔肉。兔肉伴以草菇、醋汁等拌勻,肉質幼嫩彈口,帶點酸甜味。此外,比利時人酷愛啤酒,每年飲用超過一千萬升。淡、烈、甜、苦、酸的啤酒超過200多種任君選擇。點啤酒時要注意酒精成份較濃的啤酒叫Gueze,生啤酒叫Lambizk。
地址:Dereddendeengel(Torfbury3,2000Antwerpen)
從布魯塞爾PlaceRouppe搭巴士到滑鐵盧(Waterloo),約半小時車程。不過若要到古戰場,還須乘的士到Brane-L'Allead站。到埗後一落車,高四十米的宏偉獅子崗(LeLion)即出現眼前。本來這人造山丘是為紀念荷蘭君主PrinsVanOrage而建,但因坐落戰場中心地帶,所以也索性以此作為滑鐵盧標誌。若要拾級上崗頂,又是226級樓梯,幸好我的體能經得起考驗!站於頂端極目遠望,心中不期然產生那份蕩氣迴腸的氣概。
獅子崗開放時間:9:30-18:00
要數比利時特產,當然少不得朱古力,比利時人每年平均吃83公斤朱古力,食量驚人。Mary是布魯塞爾的朱古力名店,售賣Mannequin、Godiva等著名朱古力,價錢也相當便宜,是香港的6分之一。而我就最喜歡Pralines不同口味的夾心朱古力。
地址:朱古力博物館MuseeduCacaoetduChocolatGrand'Place13,1000Brussels(逢星期一休息)
此外,手工精細的花邊製品也是當地的著名特產,是比利時女性必習的傳統手鈎紗編織,大部份以機器生產,可是某些部份仍須以手工編織,因此愈大件的編織品,價格愈昂貴。製品種類繁多,由茶杯墊、手帕到女性內衣等應有盡有。
地址:Pieraerts(RuedelaRegence)
簽證: BNO及特區護照均免簽證。查詢:25243111(比利時領事館)
機票: 乘俄羅斯航空經莫斯科轉機往布魯塞爾,來回機票$4,800。查詢:23900421(學聯旅遊)
貨幣: 1歐元兌8.41港元
時差: 冬令時間比香港慢7小時,夏令時間(4至10月)比香港慢6小時。