【本報訊】香港近期爆發的非典型肺炎風暴，經已對民生及各行各業造成實質的影響，不少市民為了減少受到感染的機會，在公餘時間都盡量減少外出消遣，令酒吧、卡拉OK，以至酒樓食肆都生意大減，業界叫苦連天，其中飲食業更將召開救亡大會商討對策。 記者：盧志光、鄭大康
受肺炎事件影響最嚴重的行業莫過於飲食業。香港飲食業總會副會長胡珠表示，近期中式食肆及火鍋酒家受肺炎事件打擊最大，生意銳減三至四成。他解釋，因為一般市民都會認為酒樓是肺炎的「高危區」，因此會盡量減少帶老人家和小朋友到這些場合，寧願在家中吃飯，令原本已經生意不景的飲食業更加雪上加霜。
在灣仔的一間酒樓，昨晚只有幾枱客人，經理形容這實在是慘不忍睹。胡珠說，業界已響起警號，日內將召集各酒樓東主開會商討救亡工作，而商會方面於三月中亦已知會各酒樓採取措施加強衞生措施，例如在洗碗方面，以前是一次冷水之後再一次熱水清洗，而目前則加強至兩次熱水清洗；同時在遇有食客不斷咳嗽，員工會婉轉要求該食客離開酒樓，以免影響其他人客。
另外，飲食界立法會議員張宇人呼籲業界做好預防性的衞生措施，例如為食客提供及鼓勵員工用膳時使用「公筷」；在不影響對客人服務的原則下讓員工戴上口罩工作；及高度注意食物及環境衞生等。
灣仔駱克道一間酒吧昨晚亦一片冷清，梁經理表示，近一星期來生意大不如前，估計生意額下降約三成，昨晚亦只做了七枱客生意，相信是受到肺炎事件影響。
在戲院方面，由於現時屬於淡季，生意未見受到嚴重影響，香港影業協會主席洪祖星指出，每年在新年過後都是電影淡季，閒日全港戲院合共收入約為一百萬元，至星期日才會升至二百萬元，在這情況下，肺炎事件未有做成影響。不過他呼籲業界仍不可掉以輕心，他建議院商加強衞生工作，如在播放每場戲之間要用消毒藥水拖地，每日散場後再全面清潔。
另外，香港零售管理協會主席余鵬春指出，非典型肺炎事件令上周末商場的人流明顯減少。他估計，加上美伊大戰的影響，本月的零售銷貨金額，將較去年同期下跌一成。非典型肺炎事件若持續，將令復活節及五一勞動節來港旅客的數目減少，影響零售業的表現。
