【本報訊】荃灣一名廚房工人,昨在食肆廚房煮炸油條時,疑鑊中滾油過熱起火,觸動天花板的防火花灑受熱感應灑水淋向油鑊,一時間「水溝油」引起搶火,工人首當其衝遭火球灼傷,消防員到場時火勢已被撲熄,傷者事後被送院治療,情況嚴重。
現場為麗城花園三期商場地下一間粥飯店,廚房工人每朝都會煮滾油炸油條。昨晨七時許,三十八歲姓何廚房工人如常工作。
據稱,何當時見油仍未滾熱,遂先處理其他工作,未幾,疑鑊中滾油太熱起火,他轉身欲救火時,火警觸動天花板的防火系統灑水射向油鑊,隨即發生搶火現象,一團火球直撲向何工人,他閃避不及頭面及雙手雙腳被火灼傷,其他職工見狀,馬上幫手救火及報警求助。
傷者事後被送院治療,情況嚴重。