螢火蟲為甚麼會發光的？又有甚麼雀鳥是最容易死的呢？讀了這麼多年書，還以為自己對大自然有一定的認識，卻被這些看似簡單的題目難倒，更慚愧的是，最後由一名小學生告訴我答案。去了新西蘭一趟參加環保生態團，十一歲的卓禮，現在成為了一位小小環保動物專家。
記者、攝影：李敬賢（部份相片由被訪者提供）
去年暑假卓禮只有十歲，是全團最年輕的小朋友，他至今還留戀着新西蘭的日子，連機票及遊學習作仍好好保存着。翻看他的習作簿，看到這個要帶着字典機上課的小學生，如何在新西蘭認識環保。
「螢火蟲的排泄物與空氣接觸就會發光。」這是卓禮在習作上寫下的筆記，而遊覽螢火蟲洞穴，最令他感興奮：「我們坐在船上，洞穴內好黑，然後看到超過一萬隻螢火蟲，覺得好震撼好靚，第一次見螢火蟲，好開心。」
導師後來解釋，螢火蟲能夠發光，全靠排泄物，卓禮笑說：「感覺好核突，但原來排泄物又咁有用。」卓禮提醒說，在洞穴內一定要肅靜，否則會嚇走螢火蟲的。
在習作的另一頁，卓禮很感觸地寫着：「我學習到怎樣在弱肉強食的世界裏堅強生活。」卓禮不是被人欺負，只是從參觀水族館時，親眼看到鯨魚捕食魚群的情形。
卓禮還認識到新西蘭獨有雀鳥「奇異鳥」，他指着相片說：「這隻只是標本，奇異鳥很脆弱，如果見到稍強的光線或聲音，牠就會死，所以很難見到。」卓禮就是透過這些新西蘭獨特的參觀活動，學會欣賞及尊重自然世界，更明白保護環境的重要。
「我和他玩彈床、踢足球、籃球、乒乓球、網球，簡直令人回味無窮。」在不足二百字的農莊生活日記中，卓禮寫了五次「玩」字，細數跟農莊主人兒子（卓禮忘記他的名字）玩過的活動，小學生就是如此容易滿足。
卓禮說：「農莊很大，樹木多，空氣又清新，這是香港沒有的，而且我以前未試過可以由朝玩到晚。」
不過，卓禮並非只顧着玩，也曾幫手餵雞仔，他更想試試剪羊毛及揸牛奶的滋味，但只有參觀的份兒，亦足以教他很難忘。最後他還從農莊內拾了一小撮羊毛回家，很珍重地好好收藏，下令不准媽媽丟掉羊毛。
城市的小朋友很少接觸動物，但農莊內飼養了過百隻動物，卓禮今次便學會跟綿羊親近的秘方：「只要拿起一束花在牠眼前搖晃，牠就會走到身邊；把花放在地上，牠就會乖乖站着吃花，那就任你摸了。」
第一次接觸農夫，卓禮原來最想知道他們的起床時間：「其實跟我父母的差不多，六時多起床為我們準備早餐。我覺得他們的工作也不是太辛苦，不用耕種，而且很多工作也機械化了。」
（一）新西蘭生態環保夏令營
主辦：捷旅假期
入讀學校：BucklandsBeachIntermediateSchool
住宿：酒店及農莊
日期：7月20日至8月4日（共16天）
年齡：12至15歲
費用：$29,998（包機票、食宿、交通、參觀費用等，不包旅遊保險）
查詢：21112209
網頁：
（二）英語飛行—海陸空挑戰訓練
主辦：香港青少年遊學中心
入讀學校：NorthlandPolytechnic
住宿：寄住家庭雙人房
日期：7月12日至27日及7月26日至8月10日
年齡：14至22歲
費用：$24,980（包機票、食宿、交通等，不包旅遊保險）
查詢：23771238
網頁：