軍旅生涯苦悶,但並不乏味,起碼有二十四種味道。我是說美軍食用的快餐便當MealReady-to-Eat(MRE)系列,一至二十四號餐。我剛才吃了一道十三號餐,是貝殼粉配蘋果醬汁,方便快捷,營養豐富,味道還挺不錯。
軍營設有膳堂,叫ChowHall,沒有炒河炒飯,不能顧名思義。海軍陸戰隊裏有很多名堂,浴室叫Head,廁所才叫Bathroom,你要去洗澡,不要問他們那裏是Bathroom,他們會帶了你去廁所。
ChowHall午間不開放,我和馬泉崇要跟海軍一樣吃便當。這種由美國政府製造的小餐盒殊不簡單,小小的袋裏擠滿了食物,我吃的十三號餐在貝殼粉配蘋果醬汁之外,還有兩塊克力架配花生醬、一筒果汁糖、米通、咖啡粉及一小卷紙巾;最絕的是,甚至有兩粒香口珠及一小瓶辣椒仔。
便當內有一包化學加熱劑,把整包貝殼粉放入加熱袋中,再注入涼水,化學劑會產生氫氣,水就會滾起來,把粉煮熟;不需五分鐘,香氣便已撲面而來。一包貝殼粉有一百七十卡路里熱量和二點五克脂肪,克力架餅乾有一百八十卡路里熱量和五克脂肪。後備軍人康智捷說十二號意粉餐最好味。
康智捷不是中國人,原名是JarretConklin,這個中文名是他的中國籍太太替他改的。康智捷的正職是在中國塑膠生產商美國分公司當營銷經理,他的太太劉璐瑜(譯音)是上海出生的留美學生,兩人都是二十四歲。
康智捷自一九九八年開始加入海軍當後備軍,幫補大學學費。後備軍的薪酬不高,每月僅得一百五十美元(正規軍一般有二千美元),但若應召入伍,則年薪可達三萬八千美元;服役期間,家庭一切房屋、醫療等開支均由政府支付,薪酬不用扣稅。
懂得一點普通話的康智捷在大學期間認識劉璐瑜,在去年二月十二日結婚,兩夫婦也料不到二人的一周年結婚紀念要相隔兩地。這裏沒電話、沒電郵,康智捷每天默默給妻子寫信,但不知甚麼原因,總收不到妻子的回信。
軍營極少華人,我採訪CampGuadalCanal的時候才遇上一位在美國出生的香港人後代。他是陳達偉醫生,一月已經奉召來到這裏,在一個名為FRSS的前線手術室中工作。三十九歲的陳達偉的父母在香港出生,他則在三藩市長大,在香港還有很多親人。
「戰爭?我沒有意見,我只希望這裏一切安好。」陳達偉本身是腫瘤科醫生,家中有兩個兒子,十一歲和三歲:「長子明白我要服役,他當然想我留在家中,我對他說這是一件很重要的差事,很快可以返來。」陳達偉是全個軍營中最瘦的一個,除了我之外。
《蘋果》記者蔡元貴