在廣州珠江畔閒逛，入黑，兩岸都是五顏六色的燈，五顏六色的燈中間，不斷滑過五顏六色的船；這樣的夜，好世俗，好濃豔。
「我們坐船去。」我跟廣州朋友說。「遊客才坐這種船。」「我是遊客。」忽然覺得該盡遊客的本份。
沿江東路有不少這種「日夜遊」的碼頭，船有新有舊，都叫甚麼銀海豚、白海豚、小海豚；我們坐藍海豚，江邊兜搭的人說：是艘新船，人見人愛。船上供應的套餐像豬潲，那夜風大冷死人，但這樣遊珠江最好，在金橋銀橋橋下過，有兩個鐘頭，真個活得十二分繽紛。
船上伙食壞，遊罷登岸，同一條沿江東路有一段稱為「西貢食街」，燈火輝煌的店，店前都是霓虹花樹，人就在花香樹影裏吃喝，背後船來船去，美食不迷人，美景也迷人。除了海鮮，還有飛禽走獸，有一家賣禽鳥的，滿舖子都是鐵籠，籠鳥的種類比動物園齊全；廣州人對吃，果然一視同仁，或者說，一視同不仁；如果你是癩蝦蟆，籠裏果然就有天鵝肉；除了天鵝，還有孔雀；真是可怕的「平等心」，絕對無分彼此，從麻雀到孔雀，一律吃！
食街414號的「漁人堡」，門前有人用炭火燒生蠔，蒜香撲鼻。我要了印度薄餅和野菌湯，燒蠔蒸蚌，吃得滿桌是空殼，滿足了。
翌日，搭計程車到河南下渡路一家叫「章記」的晚飯，才真正領略到這炭燒生蠔的風味；蠔小，伴以蒜泥烤熟，反而鮮甜惹味；二十塊錢一打，路邊吃，吃死無命賠；食客十居其九惡形惡相，都像才殺人越貨，喘着氣到這店裏來大杯酒大塊肉，吃飽蠔，貯了精氣神，再去姦淫燒殺；夜夜滿座，座上大陸客都驚人，濃煙濁霧熏來，埋單即去。回想，這店的燒蠔和白切雞，真是天下第二美味；如果環境不那麼惡劣，就第一了。