罵人反應遲鈍會形容為「一嚿飯」,但其實米飯並不是就只是一糰白飯而已,今次美麗華東宮的總廚許成師傅便運用多國米飯,創製出一系列粵、日、泰、台以至意大利的「米飯班主」食譜,一新米飯的口味,由即日起供應。
記者:謝翠玲
將原本只有壽司米飯作餡的腐皮包,變成加上三文魚生片和三文魚子的精緻小包,遠看有點似一朵花,一派詩情畫意。
以紅糯米和白糯米混合,再跟絲瓜和星斑塊梅花間竹叠放而成的「千層糕」,高貴精緻,有點不忍心要將其咬散,破壞這件藝術品。
店舖:東宮
訂座電話:23155166
地址:尖沙嘴美麗華酒店商場2樓