法國
幾百萬人蜂擁趕來春光明媚的法國蔚藍海岸，十居其九為體驗一年一度的尼斯嘉年華以及芒通檸檬節。事實上，花海伴以檸檬的清香怎不令人醉倒其中！不過，最令我不捨的，還是南部法國人如陽光般的笑容，和百年老舖的朱古力、蔬果市場裏的大草莓……
記者：李莉 攝影：楊錦文
逢星期一至日刊出
沒有嘉年華的季節，遊人都沉醉在蔚藍海岸蜿蜒的長灘和燦爛的陽光下，但當我赤着雙腳踏在石春堆成的長灘時，噢，我的腳板！走不上兩分鐘，我已宣布投降。相反，我較喜歡穿梭於尼斯舊城裏一條條曲折如迷宮的小石板路閒逛，感受一下法國南部的另一種浪漫風情。
就像當天那不遠處的七彩帳幕和喧鬧聲，把我引領到尼斯市場，市場其實就像我們的街市，只是大點乾淨點而已。但賣的東西卻是千奇百怪，有巨型蘑菇、紅彤彤的草莓桑子、七彩辣椒等都叫我興奮莫名。還有，蔚藍海岸捕捉回來的生蠔、石斑、魷魚、龍蝦，雖然都是冰鮮的，卻已夠我一飽眼福。
但好戲在後頭，離開蔬果活魚市場，迎面而來是花花世界，陣陣花香頓覺心曠神怡，尤其那些乾製薰衣草更叫我心動。紫迷迷的散發着迷人薰香。結果，我又大破慳囊，一袋二袋滿載而歸！
送走花香又迎來美食的誘惑。市場上有很多地道小食檔，甚麼薄餅、漢堡包、三文治、燒肉，我早已飢腸轆轆，買了一大堆小吃，沒有餐廳的精緻賣相，卻充滿南部風情，比吃一頓高貴的法國菜更有意思。聽小販說，逢星期一市場就會搖身一變成為古董市場，不少遊人都喜歡趁此機會尋寶。這次我錯過了，惟有留待下次再來尋寶吧！
地址：CoursSaleya廣場
時間：古董市場7:30am-6:00pm（逢星期一）
花市6:00am-5:30pm（逢星期二四五）
蔬果魚市場6:00am-1:30pm（逢星期二至日）
走過了市場，沿着尼斯舊城裏一條條曲折如迷宮的小石板路走，我漸漸被小巷裏飄來的陣陣花果朱古力香牽引着，不知不覺來到一間逾百年歷史的老舖。
創業於1820年的MaisonAuer是尼斯非常出名的糖果蛋糕店。我先被櫥窗內各式各樣令人眼花撩亂的傳統生果糖所吸引。殊不知，雙腳一踏進店內，糖香果香花香巧克力香混在一起，嗅覺亂了又醉了，忍不住囗水也流了，店主太太看着也忍不住咧嘴笑了，還隨手送我一顆沾滿晶瑩剔透糖漿的杏子糖，美極了，只是一放進口，我立即吐了出來，真失禮，但比吞下一碗沙糖更甜的感覺，我受不了。但老闆娘沒生氣之餘，還笑着說：「Toosweet？Trythis！」又送來一顆小小朱古力，我不好意思就接下來，慢慢放進口裏。生朱古力粉芬香撲鼻，不甜但很滑，再加一顆榛子，我這「朱古力鬼」一吃便上癮，立即買下兩大包，老闆娘很滿足地笑了。
地址：7RueSt.Fran羣oisdePaule
電話：(33)493857798
時間：8:00am-12:30pm；2:30pm-6:00pm（逢星期日及一休息）
朱古力的餘香還未散去，鼻子又被酸溜溜的味道攻佔。原來，對面是另一間著名老店MoulinaHuileAlziari，開業於1868年，專賣西菜中不可或缺的橄欖。店內橄欖多達近二十種，除了普羅旺斯出產的地道橄欖外，還有西班牙、意大利等地的出品。醃製的橄欖外，還有橄欖油、橄欖小食甚至橄欖護膚品、番梘等。這裏一整天都客似雲來，老闆忙得團團轉，卻無時無刻在笑。忽然見到我這個亞洲人，又送來兩粒青青的橄欖，他不會說英語，只用手勢示意我去試味。我猛說：「Mercy，mercy！（好味）」然後笑着吃着，橄欖略帶酸但很新鮮，好好味。我就每種都買一點點，法國人用來煮菜，我就視它為法式「話梅」，一邊逛一邊「嗒」，蠻過癮呢！
地址：14RueSt.Fran羣oisdePaule
電話：(33)493857692
時間：8:15am-12:00pm；2:15pm-7:15pm（逢星期日及一休息）
簽證： 持特區護照毋須簽證，持BNO或CI須辦理簽證，查詢：31966100（法國領事館）
機票： 乘法國航空直航巴黎，來回票價$6,450，查詢：23900421（學聯旅遊）
交通： 前往尼斯交通：最方便是從巴黎乘TGV地中海線至尼斯，最快約五個半小時
貨幣： 1歐元兌8.43港元
鳴謝：法國旅遊局、學聯旅遊、RailEurope