寧波臨海，與舟山群島為鄰，所以海產特別豐富。寧波人吃海鮮，甚於廣東人，在中國排名第一。
深海、淺海，還有塗泥之中的產物，到了寧波的海產市場，便叫人眼花撩亂。吃全魚宴的酒家，吃全貝殼類的酒家，都能在寧波找到。
有一家叫「向陽漁港」的酒家，樓高六層，底層便是一個海鮮食品市場，一邊是產於舟山群島海域的魚類海產，活生生養着，供顧客挑選，海產千奇百怪，都在水缸邊寫了名牌，諸如「網潮」、「海瓜」、「蝦蟾」等等。還有不同的烹調之法以供參考，或清蒸，或紅燒，或醬炒，或用雪菜汁燒，諸如此類。服務員就跟在身後，顧客選好材料和做法，馬上用電腦機入單。另一邊廂，是一長列冷菜櫃枱，足有二十米長，盡列了林林總總的冷菜，雞鴨蛋肉，魚蝦蟹鱉，醬、糟、滷、漬、醉，各式各樣，看得人眼花撩亂，口水長流。
還有一排，是各類炒菜，蔬菜魚肉，都是江南燒法，一碟碟有樣辦可看，點好了，隨身服務員一一記下，這便入座。才坐下，冷菜便也送到，鹹香雞、熗白蟹好吃得沒話說。熱菜也陸續上枱。葱油海瓜子、清蒸龍脷，鮮美異常。最難得是一道「三黃魚湯」，用鮮黃魚、鹹黃魚和黃魚肚合煮而成。這一道湯在別處喝不到，因為黃魚肚難求，寧波人視為珍品，據說對男孩發育有奇效，家中孩子到了長身體的時候，父母便千方百計去找黃魚肚，以助孩子發育。這一道湯除了味道特別，口感一流之外，被寧波人這麼一傳，也就更增食趣了。