加州薄餅店 食中式春卷

加州薄餅店 食中式春卷

海運大廈內望海景的餐廳近日又添新成員。餐廳名為PizzaKitchen就以為只得薄餅、意粉?非也!中國的宮保雞丁醬、春卷、中美洲野雞都可以此中尋,全因兩位從事律師的創辦人因工作關係食勻全世界,菜牌有乜就知道佢哋去過邊度。至於主打的薄餅經過特製焗爐高溫烤焗三分鐘就食得,喺咁短時間內,材料得以保留原味,重會有少少獨特的煙熏味道。

記者:邵超 攝影:周旭文

特色焗春卷$48
客人可以在墨西哥、泰國及燒烤風味中自選兩款,各自有搭配的醬汁,三款中以墨西哥的梨醬最吸引,集齊酸甜辣多種味道。

烤鴨肉薄餅$78
將北京烤鴨移植到薄餅上,味道國際化,卻仍然保留傳統薄餅的薄脆,任你加多少topping,仍然唔會塌下來。

CaliforniaPizzaKitchen
電話:31020375
地址:尖沙嘴海港城海運大廈LCX3樓OT309R號舖
營業時間:11:30am-11:00pm