烤雞專門店肉質滑過蒸雞

烤雞專門店肉質滑過蒸雞

外國明星鍾情餐飲業的,往往以自己名字命名,最近在美國及東南亞擁有逾二百間分店的美國烤雞店KennyRogersRoasters(KRR)便進駐香港,帶來極多看似不健康的健康食物。
記者:邵超
攝影:伍慶泉

喜歡老歌的人,應該會認識著名鄉村歌手KennyRogers,KR愛吃,特別是雞,自然嘴刁。KRR就係賣他的私家味道,就連部份菜名都會用上他的歌名,好似Lucille和ReubenJames,餐廳不停播放他的MV,牆上掛有他的照片及唱片做裝飾,逃不出他的「視線」範圍。對於不好音樂的我,我唔會因為他是KR而幫襯,反而一隻隻明明有1.3至1.5千克重的肥雞,在400度的烤爐裏轉轉轉,飛甩所有肥油,秘製的柑橘、辣椒醃料加埋香草醃過特別健康,雞肉連皮食都唔怕肥,雞肉重滑過蒸雞。最令人興奮係一個午餐賣$45或$55,就有齊我的至愛烤雞同埋鬆餅,銅鑼灣又多一種「味」力吸引我啦!

自製海鮮麵包湯$55
由外到內都吃得到的麵包湯,忌廉海鮮周打湯十分香而且落重料,絕對是午餐的好選擇。

肋骨雙料套餐$135
一次過試齊KRR所有招牌菜的套餐,我首選這個,可以兩個人分來吃,成個套餐最遺憾係美味鬆餅只得一個,可唔可以畀多個我吖?

KennyRogersRoasters
地址:銅鑼灣波斯富街24-30號2樓
電話:31070500
營業時間:12:00pm-11:00pm