溫哥華的「食」絕對穩陣，最起碼有大量港式茶餐廳供應，非常適合那些無絲襪奶茶不歡的港人。吃日本菜是必然的，價錢平與貨新鮮，大部份的日本菜小店的自家味都很重，除了大路貨色外，也會提供家庭菜譜，風味很地道。
越南牛肉粉是主食之一，隨便找一間也比香港最好的更好，可惜最近因為貨源問題缺乏了「牛肥」。「牛肥」是類似牛脂肪的東西，但非牛肥膏，熟後會成半液態、半固態，浮在牛肉粉的湯面上，形成一層很薄很薄的油，能令那碗已用牛骨熬了一整天的湯更鮮、更滑、更厚，再加大量新鮮香葉、芽菜及指天椒，幾乎每天也想吃一大碗。相熟的「望記」老闆知我為食，答應改天替我找來一些久違的「牛肥」，諗起可以重啖舊日美味，口水已差點流出來。
以前並不太留意此地的西餐廳，這次有心地找幾間來試，發覺水準不俗，尤其是冬天是吃蠔的好季節，BC省有許多種類的土產蠔，BC省的Belon絕對不比法國的差。還有一款大大隻的土產蠔，雖然大隻，但絕不一大泡，肉質不但不鬆，入口更是爽滑清甜，感覺上乾淨清新得不得了。
問句越南菜館的老闆為何他們的牛肉粉咁好食？他答道：「我們也是從小到大吃牛肉粉長大，可能是因為我們吃過好吃的，所以我們知道做到怎樣才算好吃。」