年輕時住日本，跟着大夥喝威士忌，對白蘭地的愛好不深。後來到香港打工，還是堅持喝威士忌，自嘲有一天連白蘭地也喝得慣時，才能在香港長居。
酒癮發作，到雜貨店買。也只有香港這種地方在街頭巷尾也可以購入上千塊一瓶的佳釀。陳年X.O.連巴黎也要到高級店舖才找到，法國人看到我們這種現象，也嘖嘖稱奇。不過，見不到好的威士忌。漸漸地，我也接受了白蘭地，當香港是一個家了。
記得第一次來香港，那是六十年代的事，當時大家流行喝的是長頸的FOV，後來才知道有V.S.O.P.這種酒。小時候偷媽媽喝的酒，有手揸花、手揸斧頭和三星牌，據老饕說已比後來的X.O.好喝得多，但當年不懂得分辨甚麼才是好酒，有醉意就得，真是暴殄天物。
白蘭地大行其道時，別說X.O.，還能在雜貨店裏買到軒尼詩的EXTRA，當今雖然有路易十三，但是EXTRA也只在拍賣行中出現。
很難向不喝酒的年輕四方人解釋EXTRA的味道如何，只可以形容它不像酒，總之絕對不嗆喉，一口比一口好喝。
中國人喜歡的「白酒」，如果醇起來也不錯。喝過一瓶茅台，那白色的瓷樽已貯藏得發綠，喝起來也不像酒，連乾數杯面不改色。從前很佩服周總理迎接外賓時老乾茅台，那麼大年紀還是照喝，如果是那種好茅台，相信你也能一杯乾了又一杯。
醉意是慢慢來的，但泛舟蕩漾，喝多了也不會頭暈眼花，舒服到極點。
我最後喝的軒尼詩EXTRA，是倪匡兄移民三藩市後我第一次去探望他。從櫃中拿了兩瓶，一個人手揸一瓶，一下子乾個淨光。好酒就是那樣的，再沒有更清楚的說明了吧？