採訪前向身邊友人打探24小時營業的食店,誰料答案來去都不外是茶餐廳,唔信,話晒香港出名是個不夜城,滿街多的是蒲至三更半夜的夜貓子,點會滿足早晚都食特餐、常餐。果然,在太子、旺角、灣仔等旺地,找到了這三間茶餐廳以外的食店,唔單止全日中門大開,燉湯、點心、焗飯、日菜、西菜統統有得食,如果你有胃口,食到朝早六點都重可以。
蒲酒吧,最忌係劈到半醉之際,舖頭夠鐘要拉閘打烊,就算原本玩得幾咁興高采烈都即刻掃晒興,幸好灣仔有間24小時營業的酒吧兼餐廳,可以畀你班蒲精劈完啤酒再「隊」紅酒,而且中途肚餓重有小食、頭盤、主菜及甜品全日供應。
麥記一個芝士漢堡十蚊就有交易,餐廳價卻賣貴6、7倍,可能你會覺得食水深,但試真吓全碟由麵包以至薯條皆自家製造,尤其每條用新鮮薯仔削製,再炸至金黃的薯條,無論味道及口感都勝過一般雪藏貨,實在貴得有道理。
呢份重量級早餐包括有煎雙蛋、腸肉、茄汁豆、燒番茄、煙肉及麵包等大堆食物,足已塞滿你整個肚皮,最抵死係美其名為早餐,其實全日24小時都可以order,絕對為日夜顛倒的夜遊人而設。
Bridge
電話:28655586
地址:灣仔駱克道93-107號
開業剛滿一個月的粥皇湯后,除有即蒸點心外,生滾粥和原盅燉湯才是店子的首本戲,故在材料方面也落足重本,粥料有斑片、花蟹、鮑魚、螺片、魚肚等貴價貨,燉湯全部原盅燉上幾個鐘,連帶店名也打正旗幟稱皇稱后。雖然店子並非處在旺區的中心,但凌晨時份經常座無虛席。
張小姐:半夜專登嚟飲湯
「我每個星期都會來3、4次,最鍾意飲呢度的燉湯,足料又無味精,唔使自己煲咁麻煩,試過半夜二點幾特登過來飲。」
小小的店堂也有個像樣的魚缸,內裏放着大廚每日新鮮購入的游水海鮮,包括一條條大中石斑,起肉後再鋪在即拉的腸粉內,絕對食得架勢。
以蓮子、人參、金華火腿粒、元肉、烏雞等多種材料,用原盅燉上四至五小時,味道清鮮中帶人參的甘香,據說對補中益氣、精神不振、調理身體甚有功效。
粥皇湯后
電話:31716666
地址:太子通菜街228號地下
位於旺角正中心的西餐廳dot,看準了旺角人流眾多的特點,再加上同區缺少同類型食店,開業不夠兩個月即延長營業時間至24小時,正如負責人Peter話齋:「旺角任何時候都推滿了人,尤其是夜晚好多人都會喺度轉車,要玩要蒲的地方又多,所以基本上由夜晚12點到凌晨6點,都有一輪輪的客人排隊食嘢。」為了配合呢班三更半夜先出沒的夜鬼,店子更順勢推出一個貓頭鷹套餐,比粥麵店、茶餐廳提供更全面的選擇。
後/白酒汁蟹肉蟹柳焗意粉$38
大大隻的田雞髀乍看似雞鎚,以白蘭地、胡椒、香草等醃上兩個鐘後,再蘸上脆漿炸至金黃,香口惹味,份量的骰唔怕太飽肚。至於用新鮮忌廉、白酒、蟹肉、蟹柳等焗製成的意大利粉,大件夾抵食,足夠你捧住肚返屋企。
平時散叫要$20一件的芝士餅及切餅,在貓頭鷹時段$30便包埋飲品一杯,款式約有15種,全部由自家餅房新鮮炮製,每隔一段時間便會換新款,當中以豆腐芝麻軟滑芝士餅及英國紅茶芝士軟餅最受女客歡迎。
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電話:23980992
地址:旺角西洋菜街138號地下2號舖
備註:以上各款貓頭鷹套餐包咖啡或茶一杯,供應時間為晚上12時至凌晨6時。