諾士佛臺:<br>黃宇詩愛諾士佛臺熱鬧得嚟唔嘈

諾士佛臺:
黃宇詩愛諾士佛臺熱鬧得嚟唔嘈

諾士佛臺不但是晚飯地帶,有不少電影公司擇址於此。四年前,黃霑女兒黃宇詩從加拿大回港,常常來試鏡,之後,筋疲力盡,肚子餓,偏愛到ELCID飽餐一頓飲飲酒。
家住九龍的Ursule說:「諾士佛臺有熱鬧氣氛,但又不會喧嘩嘈吵;有各國不同美食,但價錢經濟化算。」要比較與蘭桂坊的不同,卻道:「約朋友食飯,從來無想過去蘭桂坊,那裏的Image就是飲酒HappyHour,真係要食飯,只會擇近屋企的諾士佛臺。」

蒲后1黃宇詩
蒲歷:四年
最喜愛餐廳:ELCID
捧場原因:呢度餐廳選擇多,而且氣氛好,但又唔會好嘈好雜,最啱同朋友嚟食飯傾偈。

蒲王王賢誌
蒲歷:三年,家住九龍,交通方便,不過無車位比較煩。
最喜愛餐廳:Balalaika、IslandSeafood
捧場原因:好鍾意去Vodka的雪酒窖,有現場遊戲,好有氣氛,份量大,Share食物好Warm,有中環高檔感覺,但環境清靜,常於這裏同朋友開生日Party。

蒲后2Lobo
蒲歷:三年以上,得閒就來,除夕就來這裏CountDown,覺得以前得兩三間餐廳選擇不多,現在任何菜式都有,價錢適中,消費約二、三百元。
最喜愛餐廳:IslandSeafood
捧場原因:食海鮮最緊要新鮮,就一定要去間有信譽的餐廳,才食得安心。

今天最新菜抵食細碟餐
ELCID的餸菜份量,由11年前的標準西班牙大大碟開始,幾年前分割份量變得細碟的Tapas。今天開始,再一分為二,更加細碟。原因不是縮皮,他們發現,除非一大班Friend一齊入來,就可Share不同食物,如只得兩小口子,好多時只能Order兩個菜式,因為份量太大,很難再吃其他。所以就創出小吃份量的晚餐,一Set可嘗四款,再加免費的大大件麫包,不夠的話,再叫多幾Set,一晚就食到十多款,埋單同食兩碟大Pasta差不多。

比Tapas更細碟的套餐
($160/2位),共有三款選擇:

左:炸青口、蒜片蝦、扒粟子菇及茄汁肉丸
中:菠菜芝士、香草田螺釀蘑菇、炸西洋貓魚及茄子
下:炸蘑菇、火腿蘆笋、紅椒包及炸龍蝦仔

ELCIDSpanishRestaurant
地址:諾士佛臺14號新諾士大廈地下
電話:23121898

俄國母女日做麫包2000個
媽媽Nailia來港兩年,隨後囡囡Katerina才到,她倆在俄羅斯開設麫包店,全店麫包都親自製造,日做二千個。媽媽說:「俄羅斯麫包就像中國人的雲吞,先要搓一層又薄又煙韌的麫包皮,再加入餡料,有三文魚、吞拿魚、薯仔、蘑菇等,但入口就要像Mousse般軟腍腍,不黐牙,就是傳統的俄羅斯麵包。」而Katerina來港一年多,當初都怕來到香港太熱又食物不適合,幸好都可以接受,雖然好忙,但有空就去尖沙嘴Shopping,有時就同媽媽合力創作新款麫包。

家鄉海鮮批每日限量五個$145/件
製造一個海鮮批要幾小時,所以每日只做五個,賣完即止。麵包內有三文魚、食鰻魚、香草、飯、Pancake及黑楜椒,旁邊有蝦汁,肉多但入口真如吃慕絲般軟綿綿。

零下二十度酒窖Vodka$25-$38/Shot
俄羅斯盛產用薯仔釀成的Vodka,最好放在零下二十度的環境下,入口每啖都清純又有辣喉感覺,這個會變色的雪酒窖,放了世界上40多種不同牌子的Vodka,更有不同果汁味道選擇。你可以走入來接受嚴寒及烈酒的挑戰,好像Susanna及Paul,先向餐廳取件Fur,再企係度慢慢歎蜜瓜味Vodka。

Balalaika
地址:諾士佛臺10號2樓
電話:23126222

澳洲新西蘭生蠔海鮮
餐廳以藍色為主,細牆上藍綠色的小石磚,猶如一片片海浪,再望望白色的天花,加上柔和的燈光,口內啖啖鮮甜又Creamy的生蠔,如置身藍天碧海的澳洲海旁,邊吃邊幻想,另一番滋味在心頭。

蠔吧$22-$70/隻
餐廳中央是一個開放式的蠔吧,有二十多種來自不同地域的生蠔,睇啱先叫開。

法國春雞$170(前)
生海膽帶子沙律$120(後)

雞內藏有大蝦及摩利菌,再伴以濃郁香味的野菌汁Ceps,近期興食菇菌,女士們減肥必吃。

IslandSeafood&OysterBar
地址:諾士佛臺10號地下
電話:23126663