問：本人很喜歡「咬瓜子」，在選購或食用時有甚麼要注意的地方？ 答：購買瓜子時注意表面是否過份光亮，以免吃到可能含有礦物油的瓜子，引致腸胃不適。在咬瓜子取肉時，不要舔瓜子外殼，或利用剝瓜子器，以免礦物油溶於唾液中。 Fit網推介 www.dietriot.com/fff/rest.html 簡評：這網頁提供現時美國十間最大型的快餐連鎖店，包括麥當勞、肯德基、漢堡王及哈迪斯等，食品的製造成份、卡路里及養營指數等詳細資料。 讀者如有任何有關keepfit的問題和心得，或對本版有任何寶貴意見，歡迎電郵至[email protected] 。