大家新春期間，普天同慶、大飽口福之餘，通常不免吃喝過多，過於油膩之餘，更會令腸胃不適，甚至大大增加身體的膽固醇。不過如果不希望過完年後，變成肥仔肥妹，其實我們有方法可以去補救。
據營養師樊浚賢表示：在吸取大量脂肪後，進食高纖維物質，如蔬菜、水果和豆類等均可達到消滯的效果，而一些簡單方便的水溶燕麥皮等亦可達致同樣效果。
水溶燕麥皮當中所含的微量元素，如Chromium（鉑）等均可助身體將脂肪轉成肌肉。同時對幫助消化有很大作用。
至於降低膽固醇方面，多吃魚，尤其是深海魚則最為重要。因為魚類中含的DHA（DocosahexaeonicAcid）及EPA（EicosapentaenoicAcid），均可幫助減低血管中的膽固醇水平，避免造成血管栓塞，減低患上冠心病的機會。
除此而外，在進食後，飲一杯龍井或普洱茶等，亦可幫助消化及化解膽固醇，值得一試。如在節日期間喝多了酒，可用五花茶（白菊花、槐花、木棉花、雞蛋花和水翁花）加入葛花飲用，有解酒之效。
1.食糕點後以麥芽穀芽沖水飲最消滯。
2.飲五花茶解酒最有效。
3.食油炸食物後飲炒普洱茶最消油膩。
4.用山楂煮水可助消滯。