中國大陸有一部頗受歡迎的電影喚《愛情麻辣燙》,不知是誰令誰紅火起來,抑或相輔相成。總之大小城市滿街都是「麻辣燙」的攤子。今冬特別流行。
尤其是天寒地凍的夜晚,人人都圍在爐子旁,就着熱湯吃小食。
這種「麻辣燙」,是竹籤各串起食物材料,有菜類、菌類、各式肉圓子、豆製品、肉、魚片……葷的一元,素的五毛。你揀了幾串,小販熟練地一捋,在麻辣燙鍋中煮好,一碗盛着,就是這樣而已。
在店中的還好,露天卻甚不衞生,夾着風沙、泥塵、雨水。成本既不高,東西亦非特別美味,看來是盲目趨時。
如果「愛情」是這樣一挑一捋一泡一煮,然後混雜一堆送進嘴,那就太兒戲了。也許一個講求方便、速食的社會,不計較調料、氣氛和享受。裝扮得再高貴,選擇得再嚴謹,本質上,它沒有上進的餘地。只是相當親和。
有幾個女學生在熱熱鬧鬧地吃。一人喊道:
「天呀,吃到木夾子!」
小販笑:
「送的。不收錢。」
沒有半點不好意思。