張文慈下廚孝敬89歲婆婆

張文慈下廚孝敬89歲婆婆

張文慈自幼由婆婆照顧長大,故她一有時間就會陪婆婆吃飯。張文慈最愛吃婆婆親手煮的菜,不過婆婆已八十九歲,故她日前親自下廚煮幾味孝敬婆婆。

煮足三個鐘頭
張文慈當日炮製了四餸一湯,分別是北菇雲耳蒸雞、白灼蝦、蒜茸炒白菜、清蒸石斑以及粉葛煲豬骨湯,由於她甚少入廚,所以婆婆都不時緊張地走入廚房,不過就多次被張文慈勸出廚房。
張文慈當日一早準備,早上陪婆婆和姑姐飲完茶後就去買餸,下午開始動手,足足花了三個多小時才完成,然後兩婆孫一齊享用一頓溫馨的晚餐,令婆婆甜入心。
張文慈說:「婆婆煮餸好叻,我最鍾意食佢煮嘅栗子雞、豆角炆豬肉同番茄紅衫魚。𠵱家婆婆年紀大,加上佢之前又撞親手,所以我都唔敢畀佢入廚房煮食。」婆婆有張文慈這個乖孫,一定很安慰。
採訪:攝影:魯萍

張文慈與婆婆清茶淡飯一樣好味。