今日年廿八，家家戶戶正忙於籌備迎接新歲。蘋果日報慈善基金為將暖暖關懷和節日的歡愉帶給弱勢社群，近日特資助一班單親媽媽及工傷婦女包「賀年愛心油角」，在新年前夕把油角分贈予一百個孤寡家庭與工傷患者，好讓他們歡度新歲。
日前，工業傷亡權益會「媽媽組」的三十五名成員，分組合力親手炮製三千隻愛心油角，準備在新年前送給一些在工業意外中失去親人的孤兒寡婦、以及一眾肺積塵與職業性腰背痛患者。
「我今朝一早帶咗兩個仔女返學，就即刻嚟幫手整油角。成班婦女分工合作，大家邊整邊有講有笑，好開心，重可以攞個好意頭㖭。」年約四十歲的阿群說。她是「媽媽組」其中一員，其夫兩年多前在開工時猝斃，遺下她帶着一對分別五歲及十歲子女，依靠綜援金過活。阿群認為，義務製作油角送贈其他孤苦家庭，饒富意義，亦令她心感快慰。
席間另一位單親媽媽王女士告訴記者﹕「我哋分組負責整油角嘅步驟，包括﹕落生油發雞蛋，將發好嘅蛋同麵粉搓勻；落花生、糖、芝麻同椰絲攪成油角餡；用麵粉搓成嘅油角皮包實啲餡；將油角放鍋炸。我啱啱至學識包實油角，所以要慢工出細貨呀。」
王女士三名兒子就讀小三、小四及中一，「啲仔返咗學，我就有時間嚟幫手。如明年再整油角，我一定會再參加。」她微笑道。
籌辦是次活動的負責人、工業傷亡權益會幹事梁金愛稱﹕「今日出席嘅組員，有近兩、三年經歷喪偶嘅單親媽媽，或者等緊工傷賠償嘅婦女，佢哋唔易擺脫哀傷情緒，有啲心情重好沉重，難得都樂意嚟義務整油角，然後送畀其他生活困苦嘅同路人。希望今次活動令大家開心，新年進步。」
是次活動由蘋果基金「賀歲禮物包專戶」撥款三千五百元資助購買材料進行，該專戶致力募集善款向單親家庭、獨居長者及傷殘人士等弱勢社群，饋贈食品或衣服等賀年物資，好讓他們感受社會人士關心和支持，同享春節歡欣。
「賀歲禮物包專戶」捐款編號：C0445
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