曾在公仔箱看過書中作者GaryRhodes的煮食節目，他那種對完美、精確的要求，除非自命對烹飪有份執着、耐性、決心，否則都不易達到。書中每個食譜均講解各方面細節，若希望個人在烹飪技巧上有大躍進，絕對值得認真鑽研。作者自14歲起便煮餸，在英國擁有4間餐廳，也定期為英國廣播公司(BBC)製作煮食節目，早於96年已在業界獲得等同於奧斯卡成就的獎項，表揚他的貢獻。
記者：陳淑君
書名：GaryRhodescookeryyear-autumnintowinter
ISBN：0563534214
售價：$210（葉壹堂）