年近歲晚,唔少大公司都會請傳媒食團年飯,八方近排都食咗唔少,據相熟公關講,為令記者朋友有新鮮感,佢哋絞盡腦汁揀食肆。近排私房菜大行其道,上市公司「九龍建業」噚日就請記者去灣仔「食家菜」團年。呢間私房菜乃金庸二公子查傳倜(圖)開設,查大俠出名識食,個仔開嘅私房菜館,當然唔會失禮。查傳倜亦係食家,號稱「八袋弟子」,所謂八袋,裝嘅係柴、米、油、鹽、醬、醋、茶、酒,令查公子可嘗盡天下美食。
食色性也,菜單題為「細味人生情與慾」,頭盤有齊甜酸苦辣,名為「細味人生四冷盤」;至於主菜可謂集各家之大成,台式脆鱔、泰式辣蟹、上海炒年糕都有,但八方覺得最過癮都係啲菜名,一碟荷葉飯,冠以「荷花仙女米成炊」,簡直引人遐想。
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