下星期一，落馬洲與皇崗就正式二十四小時通關，港人北上消遣就更加方便，由皇崗搭的士到羅湖只需約?35，今次一於介紹兩間喺羅湖區二十四小時營業的食肆。一是「達伶港」，標榜食新概念川菜，另一個選擇，就係去食地道砂鍋粥，兩間都通宵營業，玩到幾夜都有地方醫肚。
記者：辛汀 攝影：Manny
在羅湖區內有一間潮州砂鍋粥食肆，曾於兩年內搬遷四次，很多食客都緊緊盯着，它搬到哪裏就追到哪、吃到哪，愈夜愈旺。結果要延長24小時營業，其砂鍋粥，粥底以鮮味為主，用生猛海鮮或野味與生米一同煮，稀稠適中，這正是招牌砂鍋粥的獨特之處。
店裏的粥款多不勝數，如生魚或田雞配鱔魚或塘虱、膏蟹或肉蟹配九節蝦或黃鱔等。但我卻選擇了這款水魚配黃鱔與小鮑魚的招牌粥。看着廚師將中華野生水魚的鮮血，傾倒入滾沸的一鍋粥裏，再將三種配料一同煮。這鍋粥足夠四個人吃，售價?100。水魚有一斤半重，黃鱔和小鮑魚各半斤。這鍋野味海鮮粥，要煮半小時才入味。水魚肉嫩，水魚裙有膠質，黃鱔肉已起骨，小鮑魚鮮甜，粥稀稠適中，入口米香濃郁，非常好味。
金稻園砂鍋粥
總店地址：深圳市羅湖區樂園路中興路口
電話：（86）75582281986