李居明從他在新藝城工作的日子認識以來，已有很多年。
最近他那本《飲食改運學》的書提及我，查太太買來贈送。見封面，李居明從一位瘦小的青年變成圓圓胖胖、滿臉福相的中年人了。
他說我是「戊」土生於「申」月，天生的好吃命。而且屬土的人須要火，所以我任何熱氣食物都吃，從來沒有叫過我大喊喉嚨痛，這便是八字作怪的。
哈哈哈哈，一點也不錯。他說生於秋天「戊土」的人，是無火不歡的，因此喜歡的東西皆為火也。
一、抽煙，愈多愈好。
二、喝酒，愈多愈行運。
三、吃辣，愈辣愈覺有味。
無論你列出煙、酒及辣有甚麼壞處，對蔡瀾來說，便是失效。八字要火的人，奇怪地抽煙沒有肺癌，身體構造每個人都不同，蔡瀾要抽煙才健康。
同樣地，酒也是火物，但喝啤酒便乍寒乍熱，生出個感冒來。
辣椒也是秋寒體質的人才可享用的食物，與辣是有緣的。
李居明又說我的八字最忌「金」。金乃寒冷，不能吃豬肺，因豬肺是「金」的極品。
這點我可放心，我甚麼都吃，但從小不喜豬肺。他也說我不宜吃太多雞，雞我也沒興趣。至於不能吃猴子，我最反對人家吃野味，當然不會去碰。
我現在大可把別人認為是缺點的事完全怪罪在命上了。我本來就常推搪，說父親愛煙，母喜酒，對我都是遺傳。而且不知道祖父好些甚麼，所以也是遺傳吧。
一生好吃命，也與我的名字有關。蔡瀾蔡瀾，聽起來不像菜籃嗎？