阿媽買廚具,不外乎是普通的碗碟、毫無特色的湯煲,今日終於可以擁有屬於自己的家,當然要買過一些自己喜愛的煮食用具,務求要既實用又美觀。別以為又靚又正的廚具好難搵,只要去銅鑼灣打個轉,無論要功能全面,還是外形討好,都可以滿足晒所有要求。
記者:周麗懿
攝影:林栢鈞
ImageGirl:Irene
瓦煲煮食不是中國人的專利,落到日本人手上,立即變成入得廚房、出得廳堂的「飯焦土鍋」。用了含有空氣的粗耐火黏土物料,厚度足以隔熱,可煲540cc的煲仔飯兼有飯焦效果。直接以火燒之外,亦可放入焗爐、微波爐及以電子烹調器煮食,但不可用於電磁烹調器。抵得熱又可保溫,放在冰箱冷藏甚至當冰桶用亦得,堪稱絕代「冰火瓦煲」。(無印)
廚房很多東西都是濕濕碎碎,要保存得好,用玻璃器皿就是不二之選。這些耐熱食物儲存盒,一共有五個不同容量,可用於微波爐和焗爐翻熱用,亦可作冷藏。(無印)
另一款瓦煲類食具,同樣受得冷抵得熱,可直接火燒,放入微波爐、焗爐和冰箱內亦冇問題,而且外形比傳統瓦煲精細靚仔,煮完即刻上枱都唔失禮。由於融合了40%的透鋰長石,可抵受550度高溫,天氣凍冰冰,用來煮煲仔菜就最適合不過。(無印)
要完全與熱隔離,就記得戴番隻隔熱手套保護玉手,免得辣到雙手起水疱。(Dalki's)
時間好重要,尤其在廚房,鮮魚蒸過頭會變老魚,美食臨門一腳撻Q,認真晒心機。建議大頭蝦人士擺番個計時器在廚房,唔夠的話可以揀個附有時鐘的計時器,包保萬無一失。(BearInMind)
想為廚房增添綠化氣息,不一定要插花種盆栽,這個樹葉形杯座就已經收到這樣的效果。(BearInMind)
試過煮即食麵倒落大碗度,熱到辣手,即刻要摸自己隻耳仔降溫!這兩款來自韓國的Dalki's大湯碗,就有兩隻大耳仔畀你捉實,以後食麵就唔怕辣親啦!(Dalki's)
無印良品
電話:28080622
地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場3樓
營業時間:上午10時半至晚上10時半
BearInMind
電話:29920200
地址:銅鑼灣金百利中心257號舖
營業時間:下午1時至晚上11時
Dalki's
電話:29722884
地址:銅鑼灣地帶136號舖
營業時間:中午12時半至晚上10時半