撈起三文魚賀年 - 李八方

  撈起三文魚賀年 - 李八方

農曆年就快到,好多食肆都會設計幾味好意頭菜式應節,挪威海產外貿局特別聯同本港二十五間高級食府,今日起至到下個月二十八日,推廣多款以挪威三文魚製成嘅名菜,包括賀年菜「魚生撈起」,同埋以「福」、「祿」、「壽」為主題嘅新穎菜式,由三文魚配合龍蝦、甘筍絲同金箔等材料炮製而成,價錢由一百三十八至六百三十八蚊。
八方噚日重見到新晉食家關嘉美醫生,佢話估唔到三文魚可以做咁多菜式,真係歎為觀止。



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