農曆年就快到，好多食肆都會設計幾味好意頭菜式應節，挪威海產外貿局特別聯同本港二十五間高級食府，今日起至到下個月二十八日，推廣多款以挪威三文魚製成嘅名菜，包括賀年菜「魚生撈起」，同埋以「福」、「祿」、「壽」為主題嘅新穎菜式，由三文魚配合龍蝦、甘筍絲同金箔等材料炮製而成，價錢由一百三十八至六百三十八蚊。 八方噚日重見到新晉食家關嘉美醫生，佢話估唔到三文魚可以做咁多菜式，真係歎為觀止。 傳真︰2623-9278 電郵︰[email protected]
