廣告推銷是市場推廣策略之重要元素?這顯非絕對事實。國際著名純麥芽威士忌廠TheMacallan自1824年成立以來,鮮以廣告去宣傳其品牌及產品,卻聞名國際,推廣手段全靠「口碑」。 記者:丘倩瑜
罕有接受訪問的TheMacallan董事DavidCox說:「最有力發展這市場的,就是『口碑』(bywordofmouth),一個(消費者)推薦給另一個。因為我們這門生意市場規模不大卻獨特,消費乃專業意見所推動,故『口碑』對整個推廣策略極為重要。」
正因如此,在這獨特的市場環境下,該公司集中投放資源於推廣識酒會或同類活動,讓專業酒評家或記者品評及介紹產品;此外,公關工作也為重要一環。「愛飲純麥芽威士忌的人,都喜歡與人分享經驗,喜歡懂得箇中學問的感覺。這也是靠『口碑』推廣的原因之一。」Cox一語道破其中因由。
Cox指出,TheMacallan內部進行大量研究顯示,「口碑」是唯一最重要的推廣力量。「純麥芽威士忌專家MichaelJackson經常品評該類酒品,並寫成文章。許多人便是拿着他那本書去找某某年份某某號碼的酒。TheMacallan也因獲其好評而暢銷。」當然,高品質再配合穩定的訊息,才是最佳的市場策略。
TheMacallan純麥芽威士忌成立於1824年,現時是60多間蘇格蘭威士忌酒廠之一,素有「威士忌中的勞斯萊斯」的美譽。大約15年前,亞洲開始有該牌子的威士忌賣,至近3年更見急速增長。
無論在亞洲或歐美,Cox分析選購TheMacallan的買家,不外乎3大目的──品嘗美酒、收藏、投資。因此,在推廣手法方面,也離不開傳統的做法。當然,由於該品牌在亞洲的知名度,仍遠低於歐美,故現時仍會側重於教育消費者了解純麥芽威士忌的工作。
他總括集團之市場策略時說:「品牌的信譽、威士忌的品質和TheMacallan純麥芽威士忌的變化,是TheMacallan價值所在。」