中國大陸在計劃經濟的年代裏，嚴格控制全國糧食的流通。每個省、市、自治區，都有自己發行的糧票，只能在境內使用。另有一種「全國糧票」，才可以各地通用，那是「糧票之王」。
每個人，都有「定糧」，以年齡和工作輕重來分。小孩子和老人家胃口不大，「定糧」基本上沒有問題，但正在長身體的年輕人，就不大夠了。比如我二十歲的時候，每月「定糧」二十五斤大米，但因為平時吃肉吃得少，肚子裏沒有油水，一頓飯，我可以吃七両（大陸十両制），那就要靠家裏的小孩和老人勻出米來，才吃得飽了。
糧票只發給城市居民，農民是沒有糧票的。農民進城，就得揹一袋米，到城裏的飯館換飯吃。這樣當然很不方便，所以農民們特別渴望有糧票，於是他們就拿農副產品跟城裏人換糧票，最普遍是換雞蛋，城裏雞蛋配給供應，人們就把糧票省下來，跟鄉下人換雞蛋，一斤糧票可以換一籃子雞蛋，城裏人覺得佔到了便宜，鄉下人把糧票揣在懷裏，視如珍寶。
那時候，每年農閒時節，就有大批的安徽農民到上海街頭行乞，他們討的不是錢，是糧票。（說米．二）