有時在雜誌封面看到有些明星名人身體或樣貌腫到好似豬頭一樣，實在有點嚇人，而引致水腫的原因實在很多，例如藥物副作用、哭得太多、吃得太鹹、飲酒過多、經常節食等。如果想避免變成「發水麵包」，帶住個豬頭出街的話，就要多做運動，和在飲食上下點工夫。
記者：黃潔蓮 攝影：林栢鈞 Model：Gigi(Imagine)
逢星期一至五刊出
如果你舌頭積了一層厚厚白色的脷苔，甚至舌頭肥大至經常不小心咬到，那很有可能是水腫，還要視乎舌頭哪一個部份有異，便代表那個內臟有問題了。
部位： 舌尖 ──肺、心 兩側 ──肝、膽 舌後方 ──胰臟、腎
1.雙眼容易浮腫。
2.排尿量和次數異常的多（或少）。
3.拍打腹部會發出砰砰聲。
4.容易暈車浪和喝醉酒。
5.經常頭痛。
6.經常出現帶水的下痢及腹痛。
7.唾液或淚水分泌異常。
8.手腳經常冰冷。
9.經常手腳抽筋或四肢僵硬。
10.有關節痛。
11.是否過胖？
12.容易心悸或氣喘。
13.經常流鼻水或咳痰。
第１-６題：是（5分）、偶爾（2分）、沒有（0分）
第7-13題：是（2分）、偶爾（1分）、沒有（0分）
10分以下：暫時沒有水腫問題，可以放心。
11-23分： 有些微水腫傾向，宜減少食用容易引起水腫的食物，防患於未然。
24分以上：已經有水腫情況出現，多做去水腫的運動，如果情況嚴重便要看醫生。
腎臟可以過濾血液中的鹽及水份，與廢物隨着尿液排出體外，當腎臟功能不佳，就會引起水腫。若製造蛋白質的肝臟發生功能障礙，同樣也會引起水腫，所以在飲食方面便不可以吃太鹹或飲太多酒。
引致水腫的食物：番茄、香蕉、車厘子、青瓜、奇異果、茄子、西瓜、木瓜、豆腐、青椒、鮑魚、蜜糖等。
消除水腫食物：紅辣椒、士多啤梨、蘋果、蒜頭、紅蘿蔔、南瓜、栗子、牛肉、洋葱、蓮藕、芝士等。