道 路 - 蔡瀾

道 路 - 蔡瀾

回到香港通宵把九天的報紙都看了,清晨派來一份當天的,有一則消息,說政府推行新的十項目之中,有一個要把流浮山變成為東京築地的計劃。
有些人的反應是本土經濟「旺丁不旺財」,甚至是「塘水滾塘魚」死路一條,我倒認為這些新主意總可試它一試。試的話成功率是五十五十,不試等於零。
問題在於東京的築地不是一朝一夕建立,是有個龐大的海鮮批發場地,周圍才有許多商店跟着生存。最主要的,還是在築地買到的東西,又便宜又新鮮。
這句又便宜又新鮮不只是對遊客說,對本地人也是一樣客氣一樣價錢。我們不同,我們看到遊客就要斬。
世界經濟好的時候,斬就斬吧,你們能斬多少呢?要求的是新鮮和刺激。當今大家都斤斤計較,不建立一個便宜的形像,做甚麼生意都做不通。
當年有「購物天堂」美譽的香港,還不是靠又便宜又好得出來的嗎?大家似乎忘記了這一點了。如果這種精神能夠重現,香港的競爭力還是可以恢復過來的。
日本人台灣人韓國人南洋人都是因為被香港人斬得怕了,才不來的。本來有大陸人可以代替,但到時到節,酒店錢又拚命漲,人家不是儍瓜,還不轉到別的地方去?
計算機拿在遊客的手中,一有着數,還是來的。聖誕期間,不管旅館多貴,內地人認為可以撿到一兩件大減價的名牌貨就值回票價,湧進來了。不擔心被斬嗎?沒有甚麼好怕的,名牌店價錢標得清清楚楚,值得就買。
要改變殺雞取卵的劣根性並不容易,但是自己做生意時,有透明度,應賺多少是多少,是唯一一條生存下去的道路。