跑馬地很多食肆的老闆是名人明星，張堅庭開茶餐廳，擺明走大眾化路線；阮龐寵貽搞法國菜，食得矜貴；黎小田開西餐私房菜兼酒廊，玩情懷玩Romance，想試？先看荷包做人，豐儉由人，自己識揀啦。
街坊代表
表哥張堅庭在尖沙嘴碧桃仙路唐樓長大，腦海裏盡是六、七十年代鳳城小食的舊照片，畢業後多姿多采的電影生活，沒有削弱當食店老闆的夢想。最近心想事成，把行內的專一粥麵小炒師傅羅致旗下，專心一致為各位街坊炮製資深美食。連吳君如、杜汶澤也愛在此吃消夜。
表哥解麫：「呢種麵無人用嚟炒，但它極幼身，師傅炒前先蒸麵，軟其身心，邊炒邊兜，迫走水氣，令麵條變輕身又保持彈性和柔軟。」
表哥：「食嘢係咁，耐唔耐變些少，用過XO醬，咪到Wasabi囉，遲啲可能又換吓。」
不用勞煩表哥，我也猜到是上海黃金炒蝦的米飯版，黃金即是鹹蛋黃，加埋XO醬調味，還有粗如手指尾的蝦仁，熱鬧高興。
店名：表哥粥麵專家
地址：跑馬地景光街16號地下
電話：28366366
營業時間：11:00am至2:00am
新意代表
私房菜嗎？有新意，至少黎小田想到用西餐做私房菜：「乜家菜物家菜，太濫喇，我檔嘢叫『樓上有嘢食』，我重將私房菜個Term譯做英文，叫『UpstairFood』，好嘢啩？」先別談食物質素，只知9樓單位坐擁無敵馬場景，可以邊看賽馬邊吃私房菜，保證只此一家。
中西合璧，用普通水餃皮做雲吞，餡料有三文魚粒、蟹肉、蝦肉，龍蝦肉淋番紅花汁，味酸甜。
蘿蔔餅即蘿蔔糕，不過釀入意大利風乾火腿，有新意。
在多倫多WesternHarbourCastle四星級酒店工作3年的總廚駒哥：「我做西餐已經20年，機緣巧合識到Michael，又見近年興私房菜，既然一拍即合，咪試吓用西餐做私房菜囉！」
店名：樓上有嘢食
地址：黃泥涌道11至11a永勝大廈9樓
電話：28937928
收費：4道菜$280、5道菜$330（7日前預訂）
營業時間：7:00pm至10:00pm
座位數目：25個
浪漫代表
老闆黎小田言明：「呢度無論燈光、裝修都刻意營造到好Romantic，適合年紀大啲啲嘅人嚟Relax。」言下之意非一般劈酒場。這裏每晚十時有琴師唱Live，黎小田三杯到肚興致到，還會自彈自唱哥哥名曲《濃本多情》。
這裏最好的Martini，成份主要是英國的BombayGing酒，蔡瀾有評：「可能係世界上最好嘅Ging酒。」口感？超辛辣！
國宴用啤酒，97年香港才可進口。豪爽點，用大湯碗飲，碗身入雪櫃保持攝氏4度，好發揮啤酒的清涼感。
依品種由平至貴分別是Servruga每30克$380、Osetra每30克$400、Beluga每30克$800。至於後排的法國香檳Moet&Chandon每杯$120。
店名：LePianoBar&Cafe
地址：黃泥涌道11至11a地下
電話：28937911
營業時間：5:00pm至天光
座位數目：80個
矜貴代表
老闆娘阮龐寵貽嗜吃，周遊列國尋名廚，曾到法國勃良弟郊外某餐館，自此鍾愛法國菜，回港開餐廳，盡量模仿勃良弟餐館的優閒情調，店內設酒窖，法國名釀多不勝數，每日落店用膳，儼如私家飯堂。
那20克黑松露，小小兩片，已值$550，超矜貴，配ChateauLafleur1986每瓶$6800。
蛋白香滑，陽澄湖大閘蟹粉用鵝油、啫喱酒、意大利陳年提子醋煮，減低膽固醇成份，佐酒選ChateauTalbot1995每瓶$800。
店名：Teca
地址：成和道45號1及2樓
電話：28336083
營業時間：12:00nn至3:00pm（周六及周日）12:00nn至2:30pm（平日），7:00pm至11:00pm（周一至周日）
座位數目：60個