不知大家有沒有發現，買一個新砧板回來，總會嗅到一陣陣惡臭，坦白說用這個帶臭味的砧板切食物，絕對影響食慾。要除去這陣難聞的臭味，可以用雙蒸酒將砧板浸兩、三天，這樣臭味便會隨酒精一同揮發，回復一個無味無臭的砧板！ 記者：陳珮娟 攝影：陳陶鈞