記錄日期：12.04.2002
寫作日期：24.12.2002
天氣：晴天 水溫：22℃
地點：海下灣海岸公園
交通：乘94號巴士往高塘，再沿海步行40分鐘
發現：天上的星星掉到海裏去啊！
1．飛白楓海星的外形像一顆星星，腕足的數目一般為五隻。牠們的背部呈灰黃色，表面布滿黑色的斑點，腹部則為白色。成年的飛白楓海星的輻長（這是指身體中心至管足前端的長度）可達10厘米。
2．繁殖季節時，雄性會以腹部壓叠在雌性的腹部上進行交配。但是，在非繁殖期，海星會叠上另一隻的背上休息。
3．飛白楓海星多數棲息在沙質的潮間帶。除了某些海星是以珊瑚為主要食物外，一般的肉食性海星都喜歡以魚類、甲殼類和沙蠶類的屍體為食物。牠們的胃袋質地柔軟，可自由伸縮到體外。獵食時，牠們會用足管吸住食物，把胃伸出分泌消化液，將食物消化和吸收。
4．有時，你可能會找到只得三隻或四隻腕足的海星；有時，亦會發現牠們有一至兩隻腕足比其他的短，為甚麼呢？這正因為牠有斷足再生的功能。
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相片及資料由漁農自然護理署提供
《生態日記》是漁農自然護理署記載本港自然生態面貌的資源庫，漁護署利用護理員的生態日誌，經整理後，透過日記的形式將各類動物、植物、昆蟲、雀鳥的生活形態介紹給大家。《蘋果日報》與漁護署合作，逢星期日刊出一則《生態日記》，冀求在戰雲密布的時局中，給讀者一個避世的淨土。