賀年瓜子逾半不合格

賀年瓜子逾半不合格

年近歲晚,廣東省有關部門近日對全省各地的賀年食品作品質抽查,結果發現,不少香菇、木耳的重金屬含量過高,僅五成六合格,香港人過年必備的瓜子的合格率僅達四成(詳見附表),港人今年北上辦年貨時要特別小心。

香菇木耳含重金屬超標
廣東省質量技術監督局前天公布了近期對省內茶葉、花生油等七種賀年食品的抽查結果,平均合格率達七成半。
質監局人員在廣州、佛山和順德抽取了二十批瓜子樣本作檢查,結果發現,葵瓜子的合格率是四成六,黑瓜子一半合格,抽查的兩批白瓜子和一批紅瓜子都不合格,主要是標籤、淨含量、二氧化硫殘留量以及胭脂紅等不符合標準。
此外,質監局的工作人員亦抽查廣州、佛山等地五十個香菇、木耳樣本,發現合格率為五成六。當中不合格香菇的含鎘量和大部份木耳的含鉛量都超出標準。專家稱,人體攝取過多的鉛、鎘等重金屬後,積聚體內引起慢性中毒。
《廣州日報》