【本報訊】寒冷天氣警告下，一名中年婦人冒着只有攝氏九度低溫，與家人到粉嶺一家酒家吃火鍋取暖。其間她到熟食部取糖水，恰巧職員更換俗稱火酒膏的酒精蠟，並點火助燃，豈料火燄突然搶火直撲向她面。婦人面部灼傷脫皮，連頭髮亦燒焦大叫呼救，由女兒報警送院醫治。 記者：黃冠笙
受傷婦人姓陳(五十四歲)，醫生檢查發現她一成皮膚燒傷，暫未知日後康復傷口會否結疤或破相，現時情況穩定仍需留醫觀察傷勢。對於母親遇上無妄之災，其姓潘女兒十分氣忿，指摘酒樓方面疏忽導致母親受傷，堅稱追究責任。
昨晚天氣急降，氣溫降至只有攝氏九度。昨晚約七時，陳婦與家人到粉嶺碧湖花園一家酒樓晚膳。該酒樓兼營自助火鍋套餐，由於天氣寒冷，除陳婦一家外，其他不少市民亦光顧火鍋套餐，酒樓內座無虛席。
一小時後，陳婦吃得半飽，於是到酒樓附設的熟食部取糖水進食，豈料卻遇到意外。消息稱，當時熟食部一名工人，發現其中一盒用以加熱的酒精蠟用盡，於是拿出一盒新的酒精蠟更換，其間並注入少量酒精，再點火助燃。可是火勢太猛烈，一團猛火突然向上撲，陳婦走避不及首當其衝，面部及前額頭髮遭烈燄燒着。她大叫呼救，雙手不停拍打面部撲熄火勢。其女兒跑來抱着母親安慰和報警，救護員稍後趕至將陳婦送院。
俗稱火酒膏的酒精蠟近年廣泛應用於飲食業，例如酒樓用於加熱食物保溫，或火鍋店用於烹調食物，但其實酒精蠟並不列入現時消防安全規定的核准燃料，包括食物環境衞生署、消防處等正研究加強監管，避免發生意外。