更換酒精蠟搶火出事<br>吃火鍋驅寒婦火燒面

更換酒精蠟搶火出事
吃火鍋驅寒婦火燒面

【本報訊】寒冷天氣警告下,一名中年婦人冒着只有攝氏九度低溫,與家人到粉嶺一家酒家吃火鍋取暖。其間她到熟食部取糖水,恰巧職員更換俗稱火酒膏的酒精蠟,並點火助燃,豈料火燄突然搶火直撲向她面。婦人面部灼傷脫皮,連頭髮亦燒焦大叫呼救,由女兒報警送院醫治。 記者:黃冠笙

受傷婦人姓陳(五十四歲),醫生檢查發現她一成皮膚燒傷,暫未知日後康復傷口會否結疤或破相,現時情況穩定仍需留醫觀察傷勢。對於母親遇上無妄之災,其姓潘女兒十分氣忿,指摘酒樓方面疏忽導致母親受傷,堅稱追究責任。

女抱母親安慰
昨晚天氣急降,氣溫降至只有攝氏九度。昨晚約七時,陳婦與家人到粉嶺碧湖花園一家酒樓晚膳。該酒樓兼營自助火鍋套餐,由於天氣寒冷,除陳婦一家外,其他不少市民亦光顧火鍋套餐,酒樓內座無虛席。
一小時後,陳婦吃得半飽,於是到酒樓附設的熟食部取糖水進食,豈料卻遇到意外。消息稱,當時熟食部一名工人,發現其中一盒用以加熱的酒精蠟用盡,於是拿出一盒新的酒精蠟更換,其間並注入少量酒精,再點火助燃。可是火勢太猛烈,一團猛火突然向上撲,陳婦走避不及首當其衝,面部及前額頭髮遭烈燄燒着。她大叫呼救,雙手不停拍打面部撲熄火勢。其女兒跑來抱着母親安慰和報警,救護員稍後趕至將陳婦送院。

不列消防監管
俗稱火酒膏的酒精蠟近年廣泛應用於飲食業,例如酒樓用於加熱食物保溫,或火鍋店用於烹調食物,但其實酒精蠟並不列入現時消防安全規定的核准燃料,包括食物環境衞生署、消防處等正研究加強監管,避免發生意外。