去旅行的時候，很多人都會拍照留念，但作為一個熱愛烹飪的廚師，來自英國的海鮮名廚RickStein則選擇學習不同國家的海鮮菜式作紀念。Rick跟BBC電視台走訪了八個國家，並跟當地人交流海鮮製法也交流文化。這本書與其說是海鮮食譜，不如說是一本飲食遊記。 記者：謝翠玲 攝影：周旭文
書名：RickStein'sSeafoodOdyssey 作者：RickStein 出版社：BBC 售價：$195 銷售點：TowngasAvenue(23672707)