餐桌上有甜圈餅，又喚甜甜圈，英譯是都甩。
很普通的一種點心。
做法也簡單，不過是把麵粉揉好，做成一個圓形，再放進油鍋裏炸。然後在呈金黃色時撈起，灑上細細的白糖或糖霜。有些有餡兒，有些沒有。
從前的油炸餅，是不成「圈」的。原來這是一項「發明」。英格蘭的小學生雷戈里吃膩了媽媽做的厚厚的油炸餅，邊吃邊想：「如果把餅中間那厚麵糰去掉，也許更好吃呢？」所以央媽媽一試。
媽媽聽了這個想法，高興地：「也好，換個方法來炸吧。」
結果炸得更透，也更有趣。他們馬上傳授給鄰居們，再傳到世界各地。成為國際名點。
是小孩靈機一觸的變化。
你知道嗎？有時我們的心是堆填區，積了厚厚一層不快樂。油炸時既熟不透又礙事，到中心也炸香時，外邊便焦了——所以，我們要懂得去掉一些東西。說是「捨棄」，其實是騰出空間，做出更好的甜甜圈。
掏空，不但清爽，而且是更新的方式。奇妙的是，「都甩」，也有「都把它們甩掉吧」的含意。