日本的金澤，一個靠近日本海的大城市，相比起東京、大阪等大都會的喧鬧，你會發現這裏有其他大城市所欠奉的寧靜悠閒。由於位處日本中部高山屏障的前方，金澤的冬天，漫天飛雪，加上百年來從無經過戰火蹂躪，古迹至今仍然保持完好，古意盎然。一向愛好天底下所有美好事物的李純恩，也看中這個香港人較為陌生的好地方，來了一次純和風之旅。
撰文、部份攝影：狄比
李純恩說，每到一個地方都一定要去逛逛當地的街市才可以更了解當地生活和民情，所以「近江町魚市場」不可不去。這裏除了充滿地道色彩之外，更可以找到當地特產的海鮮，要即場「勁擦」，還是勁買製成品回港「慢慢擦」，都可以讓你吃得豪氣十足，因為你可以用低廉的價錢，就可以吃到新鮮又地道的海鮮料理。
來到古都金澤，又怎能不尋找這裏的古樸風情。走出了日式庭園所包圍的旅館，李純恩又鑽進了另一個庭園，這裏可有點不同，是昔日藩主的私家花園、日本三大名園之一的兼六園。
建於1676年的兼六園，是一個典型人工造景的園林，樹木、流水、小橋都是人工技巧的表現，一切都是為了符合古典田園的完美格局，它的吸引之處，也在於四季多變的風貌。春天櫻花燦爛；夏天清幽流水；秋天紅楓處處；而冬天的皚皚白雪，就最具古典美。難怪每年吸引三百萬遊客到訪。而李純恩到來之時，正是楓紅未盡的時節，紅楓如火般「燒紅」了庭園各處，一路只見他不斷舉機拍拍拍。
園內的小商舖，一樣充滿古典味，售賣的都是日本的傳統食品，深秋的金澤，寒氣逼人，他先來個熱騰騰的糯米甜湯，再配個粟子小食，他說甜湯暖入心脾，邊吃傳統美食，邊賞典雅景致，頓覺充滿詩意。
冬天來到日本，主打節目少不了享受一下純和風的溫泉，小旅館、大酒店固然風味各異，旅行要以「豪」掛帥的李純恩，目標正是被選為日本五大溫泉旅館之一的「百萬石溫泉旅館」。
有人喜歡氣派不凡的酒店本館，但李純恩卻特別選擇入住別館「梅鉢亭」，「大酒店一般都有氣派，但我比較鍾情古色古香的情調，難得的是，這裏也找到小旅館的風情。」的確，「梅鉢亭」全由兩層的小屋組成，散落在面積廣闊的日式庭園間，不但在每個房間的窗前，都可找到一片純和風景致；踏出房門，也就置身庭園之間，實在很「奢侈」，就是日本的昭和天皇都曾入住。
這裏的「豪」，當然不止於此。你可以在同樣設於庭園間的溫泉浴場，邊賞美景邊柴娃娃試試人人赤條條的「和味」風呂樂。害羞的話，可以再豪一點，訂一間有私家露天風呂的房間，花110,000日圓，就可以不受打擾，隨心所欲大解放。
百萬石
地址：石川縣加賀市山代溫泉
電話：（81）761771111
房租：3,3000日圓（一位）
在金澤淺野川的右岸，又可以找到一樣古色古香的「東茶屋街」，這是古代富家公子尋歡作樂之地，他們邊喝酒邊欣賞藝伎們的表演。如今，雖然在這裏再找不到藝伎的影蹤，但昔日的一切仍完好地保存下來，滿街都是百年老舖，不難重拾茶屋盛極時代的風情。
這裏甚麼至夠「豪」？李純恩說：「在臉上貼金如何？」原來金澤是盛產金箔的地方。有各式各樣金箔製品，最叫女人們雀躍的，大概要算金箔美容產品，連大男人李純恩都好奇要看個究竟。金箔的美容功效可不得而知，但這裏找到的金箔吸油紙大受日本男女吹捧又是鐵一般的事實，有興趣印證一下它的效力嗎？
專欄作家，熱愛旅遊和美食。李純恩今次豪玩金澤，他說除了溫泉酒店勁歎外，整個行程中，反而最難忘是火車旅程。在車廂中無所事事，時而說說有味笑話，時而看看窗外飛快後退的美景，時而執筆寫上一段稿，絕對輕輕鬆鬆的享受人生的另一種經歷。
出門提一提
簽證：持BNO、特區護照及CI均須簽證。查詢：25221184（日本駐港領事館）
旅行團：「李純恩金澤雪國新春5天美食團」住宿「百萬石」純和風旅館，遊覽兼六園，東茶屋街等，主打美食有「虎豚宴」、「活魚懷石料理」、「霜降和牛火鍋」等。
團費：成人$18,888
查詢：27322888（新華旅行社）
貨幣：100日圓約兌6.43港元
鳴謝：新華旅行社